麦卡伦成为首家获 Wildlife Estates Scotland 认证苏格兰酒厂
开创苏格兰先河：庄园级土地管理荣获最高黄金标准
著名威士忌品牌 The Macallan 近日宣布，其位于苏格兰占地 485 英亩的酒厂庄园正式获得 Wildlife Estates Scotland（WES）认证，成为全苏格兰第一家获此殊荣的蒸馏厂。这项认证被视为综合土地管理的最高黄金标准，专门用以表扬在日常营运中全面落实生物多样性、生态保育及最佳实践的土地持有者。
在这次的评审中，The Macallan Estate 创下了该认证历史上首次申请者的第二高分纪录。庄园内除了解酒厂、仓库与办公室等设施外，大片区域均经过精心规划与管理，通过原生林木的维护、新植树木及树篱，成功建构出完善的野生动物走廊。此外，通过修复与重塑 Burn of Ringorm 水道并移除历史水车结构，不仅顺利恢复鱼类洄游通道，更带来显著的生态效益。
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全面推行再生农业 守护 River Spey 珍贵自然生态
流经庄园的 River Spey 孕育了丰富的湿地栖息地与珍贵物种，包含野生大西洋鲑鱼、淡水珍珠蚌、水獺及七鳃鳗等皆受到完善保护。为了修复过去集约农业对土壤造成的影响，庄园全面推行再生农业，采取覆盖作物、减少耕作、降低农药使用、恢复田间边界及设置天然野花边缘等举措，全方位提升土壤健康。
这项结合自然生态的庄园级管理模式，具体落实于 The Macallan 现正积极推行的五年期生态系统复育计划中。庄园经理 Chas Jamieson 表示，此殊荣不仅肯定了团队在推动永续发展目标上的专业与奉献，更完美呼应了母公司 Edrington 的全球永续发展战略。
📅 发布日期： 2026-07-29
🔗 资料来源： https://thewhiskywire.com/2026/07/29/the-macallan-secures-wildlife-estates-scotland-accreditation/