苏格兰新锐威士忌厂商发布第二波实验系列

总部位于爱丁堡Leith的Tailored Spirits Co.，作为苏格兰发展最快的独立威士忌新创公司之一，正庆祝一个里程碑式的年份，预计年营业额将达250万英镑。该公司持续挑战苏格兰威士忌的界限，推出了备受赞誉的The Experimental Series的最新批次——一系列大胆、小批量的威士忌，旨在颂扬创意、工艺与好奇心。

Tailored Spirits Co.迅速在威士忌爱好者中建立起重新定义单桶装瓶体验的声誉。他们专注于苏格兰威士忌及优质烈酒，为全球私人客户及企业提供采购、熟成、设计和装瓶奢华威士忌及其他烈酒的服务。 The Experimental Series邀请饮家透过每款具备独特故事和收尾的限量微发行，探索苏格兰最具特色的酒厂所带来的多样风味。最新的阵容包括Experiment 4 (Aultmore 15 Year Old)、Experiment 5 (Echo – Benriach 13 Year Old)、Experiment 6 (Fort – Dailuaine 13 Year Old)，以及特别实验批次1 Black Label (Anam – Springbank 23 Year Old)。

每一款发行都体现了Tailored Spirits Co.尊重传统同时拥抱创新的精神，让威士忌爱好者在每一杯中都能体验到意料之外的惊喜。联合创始人兼董事Adam Harding表示，这个新系列标志着他们庆祝单桶威士忌实验精神使命向前迈出的激动人心的步伐，并强调了过去一年超乎预期的快速增长。他补充说，The Experimental Series中的每款威士忌都讲述了一个关于熟成、收尾和风味探索的故事，设计本身与威士忌同样是体验的一部分，旨在激发品牌核心的好奇心和发现精神。

The Experimental Series的设计灵感来自复古滑雪胜地票券和科学实验室瓶，已成为收藏家的标志性特征。每瓶酒都附有一张可拆卸的「实验室票券」，上面有独特代码，让爱好者追踪每一次的实验。成功收集到六张票券的收藏家将有资格获得特别限量发行，包括Springbank的Black Label (Anam)装瓶。

Tailored Spirits Co.由2024年由Tom Costello、Carl Johnstone和Adam Harding等爱丁堡业界专业人士创立，其使命是弥合大规模生产与个人单桶拥有之间的鸿沟，为审慎的收藏家和好奇的饮家创造量身定制的非凡烈酒，贯彻其「From the warehouse to your house」的口号。

2025-12-16

Source: https://www.whiskyintelligence.com/2025/12/scotlands-rising-whisky-start-up-marks-landmark-year-with-second-release-scotch-whisky-news/