SMWS 推出 Five Regions 限定威士忌,汇聚苏格兰五大产区风味
跨越边界的感官盛宴:SMWS 11 年限量之作,一次品味五大产区精华
苏格兰麦芽威士忌协会 (SMWS) 宣布推出全新限定版调和麦芽威士忌 The Five Regions,以迎接苏格兰精彩的五月威士忌节庆。每逢五月,苏格兰各地均会举办多场盛事,包括 艾雷岛 (Islay) 著名的音乐与麦芽节 Fèis Ìle、斯佩塞威士忌嘉年华 (Spirit of Speyside Whisky Festival) 以及坎贝尔镇麦芽威士忌节 (Campbeltown Malts Festival),加上 5 月 16 日的世界威士忌日 (World Whisky Day),使本月成为威士忌界的年度盛宴。
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汇聚苏格兰之最:熟成工艺的平衡之道
这款名为 The Five Regions 的 11 年调和麦芽威士忌,酒精度达 50% ABV,最大特色在于将苏格兰五大产区:坎贝尔镇 (Campbeltown)、斯佩塞 (Speyside)、艾雷岛 (Islay)、低地 (Lowlands) 与 高地 (Highlands) 的威士忌精华汇聚于一身。在熟成工艺方面,品牌运用了 波本桶 (Bourbon Cask)、Oloroso 雪莉桶、Pedro Ximénez 雪莉桶 及 HTMC(重烘烤中度焦化)猪头桶进行组合熟成,打造出极具深度且平衡的酒液。
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风味表现:跳脱传统的启发性探索
风味表现上,这款新作带有牛奶糖甜甜圈、糖渍樱桃与焦糖苹果片的甜香,并交织着木器漆、柚木油、肉豆蔻及八角等独特气息。SMWS 自 1983 年在爱丁堡成立以来,一直推崇风味重于传统的理念,酒标通常不透露酒厂名称,而是以如 Post-bonfire Bath Bomb 或 Eau d’Archive 等极具启发性的标题,引导饮家通过纯粹的嗅觉与味觉来探索威士忌。
品牌代表朱利安·威廉姆斯表示,此款威士忌旨在向苏格兰威士忌的广度致敬,让爱好者有机会将其与去年的 Wandering Alchemy 进行对比,深入了解换桶工艺对风味转变的深远影响。为了庆祝发布,位于伦敦 19 Greville Street 的场馆亦举办专题活动,探讨产区与风味的相互关系,让参加者在品饮五大产区佳酿的同时,重新思考威士忌的本质。
📅 发布日期: 2026-05-08
🔗 资料来源: https://thewhiskywire.com/2026/05/08/the-scotch-malt-whisky-society-launches-five-regions-blended-malt/