Pappy Van Winkle 2025 威士忌珍藏系列隆重登场，稀有25年陈酿将拍卖

备受追捧的Van Winkle威士忌系列将于今年九月重返美国市场，推出六款不同年份的珍藏酒款。其中，于Buffalo Trace Distillery发现的极为稀有的Old Rip Van Winkle 25 Year Old，更将透过Legacy de Forge拍卖会登场，该拍卖会定于九月十日开始。

此年度珍藏系列涵盖多款珍品，包括：Old Rip Van Winkle 10 Year Old、Van Winkle Special Reserve 12 Year Old、Van Winkle Family Reserve Rye 13 Year Old、Pappy Van Winkle's Family Reserve 15 Year Old、20 Year Old，以及最为珍贵的23 Year Old。

Van Winkle家族世代传承其波本威士忌的酿造传统。家族第四代传人Preston Van Winkle强调，每一款酒的诞生都凝聚了多年的心血、细致的陈酿工艺以及对家族传承的深厚敬意。即使面对日益增长的需求，家族仍坚守对品质的承诺，确保其限量发行的威士忌维持一贯的高水准。

家族坚持使用传统的小麦作为发酵基底的波本威士忌以及裸麦威士忌配方，这些配方历经多代传承，始终如一。所有酒款均于Kentucky的Buffalo Trace Distillery进行长时间的陈酿。 2025年的发行标志着家族逾百年的波本酿造历史，再添重要篇章。

今年系列的品鉴笔记揭示了各款酒的独特风味。 10年陈酿的波本威士忌散发着香草、焦糖与烟熏橡木的气息；而23年陈酿的酒款则带来浓郁的焦糖和樱桃风味，余韵悠长温暖。

Legacy de Forge将于国家波本遗产月系列活动中拍卖一瓶重新发现的25年陈酿酒款。这瓶手绘刻花的Glencairn水晶酒瓶，是710瓶中的第706瓶，自2017年装瓶后便一直未曾开启，直至在Buffalo Trace Distillery被发现。此次拍卖不仅包含这款意义非凡的威士忌，更提供与Julian Van Winkle一同进行私人品鉴的机会。这瓶25年陈酿是Old Rip Van Winkle品牌有史以来最陈年的威士忌。

此次拍卖的其他珍品还包括O.F.C. 2006、Colonel E.H. Taylor Distiller's Council以及Stagg Single Barrel的精选酒款。竞投已于九月十日上午10时（ET）开始，并将于九月二十四日结束。

Van Winkle家族提醒消费者，在二手市场购买时要警惕潜在的诈骗行为，并建议仅向授权经销商购买，以确保产品的真伪与安全。此外，原厂建议的零售价仅供参考，最终定价由各零售商决定。

由于产量极其有限，这些珍品在运抵全国各地的商店、酒吧和餐厅后，通常会迅速售罄。该系列威士忌因其卓越品质和稀有性，持续吸引着众多威士忌收藏家和爱好者的热烈追捧。

Old Rip Van Winkle Distillery总裁Julian P. Van Winkle III表示，追随此系列的人们深知，这不仅仅是关于威士忌本身，更是关于它所代表的意义。这款威士忌系列是家族传承的体现，也是对先祖们的致敬。这种传承、期待、共饮时分享的故事，以及对长时间陈酿的欣赏，共同造就了每一款珍品的独特魅力。

2025-09-11

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/pappy-van-winkle-2025-bourbon-collection-has-launched/