爱尔兰酒精消费量下降4.5% 创20年新低

根据爱尔兰饮品产业组织DIGI最新数据，该国成人年均酒精摄取量降至9.49公升，较前一年下降4.5%，更较2001年高峰期骤减34.3%，反映国民饮酒习惯持续趋向节制。值得注意的是，啤酒仍以43.3%市占率稳居最受欢迎酒类，Guinness母公司Diageo近期已四度调整生啤售价；葡萄酒消费则显著成长，市占率从2001年的13.2%攀升至28.2%，非酒精气泡饮品牌Wild Idol等高端产品也成功进驻当地酒店业。

烈酒与苹果酒消费分别微降0.4%及0.1%，市占率为22.3%与6.1%，部分传统蒸馏厂更面临经营困境。数据显示爱尔兰酒精消费已达欧洲平均水平，落后于法国、西班牙等国。 DIGI发言人Donall O'Keefe指出，这反映国民饮酒文化已摆脱过往负面刻板印象，但强调政府应调降酒税以协助产业复苏。

据统计，2005年至今全国已有2,054间酒吧倒闭（相当于24%执照场所消失），2019-2023年间年均关闭数更增至144间。 O'Keefe警告，人力成本与能源价格持续上涨正严重冲击餐饮业生存，呼吁当局正视酒税改革，以保全这些社区重要社交枢纽。

2025-06-09

Source: https://www.thedrinksbusiness.com/2025/06/ireland-sees-4-5-drop-in-alcohol-consumption/