Foursquare 隆重推出 16 年陈酿 Mandamus Rum

Barbados 的Foursquare Rum Distillery 宣布推出其Exceptional Cask Selection (ECS) 系列的最新成员——Mark XXIX Mandamus。这款16 年的单桶调和兰姆酒（Single Blended Rum）经历了双重陈酿过程。

Mandamus 的陈酿始于前波本桶，长达10 年，之后转入前波特桶（ex-port pipes），继续陈酿六年。这是Foursquare 的首席蒸馏师兼首席调酒师Richard Seale 第三次在他的ECS 系列中使用前波特桶。此前，他曾于2014 年6 月推出Mark II, Port Cask Finish，并于2020 年8 月推出Mark XIV, Détente，均采用了此类橡木桶。

这款Mandamus 以57% ABV（114 proof）装瓶。

ECS 系列以其限量稀有和高品质的产品而闻名，每一款酒都是由Seale 亲自挑选。 Foursquare 坚持所有调和、陈酿和装瓶工作均在位于Saint Philip, Barbados 的酒厂内完成。 Mandamus 不添加任何着色剂、糖或风味添加剂，亦未经过冷凝过滤。

「Single Blended Rum」的定义是指单一酒厂生产的重酒体和轻酒体的兰姆酒的混合。这体现了Foursquare 的制酒哲学，以及他们在兰姆酒分类上的透明度倡导。

Foursquare Rum Distillery 坐落于一座可追溯至1720 年代的旧糖plantation 上，由Seale 家族于1996 年重新营运。 Richard Seale 是家族中第四代从事兰姆酒产业。在他的领导下，Foursquare 以其对传统生产方法的坚持，赢得了国际赞誉，并为全球高级兰姆酒市场的发展做出了贡献。

2025-10-23

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/foursquare-rum-distillery-launches-16-year-old-mandamus-rum/