Elijah Craig 波本威士忌首推 15 年单桶限量 180 瓶

以 54% ABV 致敬美国国会 1964 年历史决议，全英限量配额 180 瓶

Elijah Craig 宣布在英国推出首款 Single Barrel 15-Year-Old Bourbon 单桶波本威士忌，于 9 月正式登陆英国。此款高酒精度新作全年在英国市场仅限量分配 180 瓶，容量为 750 毫升。

这款波本威士忌在全新烤烧橡木桶中经历长年陈酿，酒精度设定为 54% ABV（108 proof）。此特定酒精度是为了向 1964 年 5 月 4 日美国国会正式确立波本威士忌为美国独特产品的历史决议致敬，该决议奠定了波本威士忌必须使用全新烤烧橡木桶熟成等严格生产标准。

官方品饮风味与首席调酒师评价

官方品饮笔记指出，这款 15 年单桶威士忌香气以深色水果、无花果及玫瑰为主导；入口带有烤坚果、烘烤橡木与焦糖的层次；余韵醇厚悠长，展现类似法式焦糖炖蛋伴随生姜与丁香的风味。

Heaven Hill Distillery 首席调酒师 Conor O'Driscoll 表示，这款首度发行的 15 年单桶波本威士忌展现了极高深度与特质，其装瓶酒精度进一步突显了酒液天然的复杂层次，是一款兼具强烈个性与细腻口感的威士忌。

Elijah Craig 由总部设于肯塔基州巴兹敦（Bardstown）的 Heaven Hill Distillery 酿造，该厂为美国规模最大的独立家族拥有美洲威士忌生产商。这款新酒款的加入，进一步扩展了品牌包含 Small Batch 及 Barrel Proof 在内的单桶威士忌阵容。

📅 发布日期： 2026-09-16

🔗 资料来源： The Whiskey Wash