Elijah Craig 首推 15 年单桶波本，致敬历史传承

高年份单桶工艺巅峰：108 Proof 展现极致复杂层次

Heaven Hill Distillery 旗下的 Elijah Craig 宣布推出首款 Single Barrel 15-Year-Old Bourbon。这款新作以 108 Proof 酒精浓度装瓶，是该品牌单桶系列中的最高年份选择，专为追求醇厚与复杂风味的饮者而设，充分体现酒厂对高质量熟成工艺的长久坚持。

首席蒸馏师康纳·奥德里斯科尔（Conor O’Driscoll）指出，这款单桶作品追求卓越的深度与个性，酒精浓度进一步提升了原酒的天然复杂性，打造出强劲且平衡的风格。这款威士忌被形容为大胆且优雅，无论是全晚细品或深度鉴定皆非常合适，完美展现品牌世代传承的酿酒精神。

风味上呈现黑果、无花果与玫瑰香气，口感交织坚果与烤橡木味，余韵则带有焦糖布丁与丁香气息。54% 的酒精浓度旨在致敬 1964 年 5 月 4 日美国国会正式承认波本威士忌为美国特产的历史，确立了必须在全新焦香橡木桶中熟成的核心标准。

品牌名源自被誉为“波本之父”的 Elijah Craig 牧师，他开创了使用焦香桶陈酿威士忌的先河。Heaven Hill Distillery 通过这款 15 年单桶新作，进一步扩展了包含 Small Batch 及 Barrel Proof 在内的系列，让波本威士忌的历史遗产得以延续。

📅 发布日期： 2026-03-18

🔗 资料来源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/elijah-craig-adds-15-year-old-bourbon-to-single-barrel-lineup/