Bulleit推出首款波本与黑麦威士忌调和新作Bulleit ’87

品牌历史首款波本与黑麦完美调和新作登场

知名威士忌品牌 Bulleit Frontier Whiskey 宣布推出全新核心酒款 Bulleit ’87，这也是该品牌历史上首次将波本威士忌与黑麦威士忌进行完美调和。此款新酒的问世，标志着继 2011 年推出 Bulleit 95 Rye 后，品牌核心阵容再度迎来重大扩充，与经典的 Bulleit Bourbon 及 Bulleit 95 Rye 共同构成完整的三支核心产品线。

严谨制作工艺与独特风味比喻

在制作工艺方面，Bulleit ’87 的每项原料均为其调和角色量身打造。波本威士忌蒸馏并陈年于美国肯塔基州 Shelbyville，黑麦则在印第安纳州蒸馏陈年后移至 Shelbyville，两者皆至少熟成四年。随后，这两种烈酒会分别在原桶中以烘烤美国橡木条与法国橡木条进行四至六周的过桶熟成，最后在 Shelbyville 进行调和与装瓶，酒精浓度设定为 45% ABV（90 proof）。

品牌的威士忌研发经理 Phil Gelineau 将这款酒的比喻为蛋糕，波本如同美味的海绵蛋糕，黑麦则是上层的巧克力碎屑，而橡木条则是将两者完美结合的奶油霜。这款酒名的由来是为了纪念 Bulleit 品牌于 1987 年创立，瓶身设计则延续品牌标志性的前卫风格，并首次采用抢眼的蓝色斜标。

官方品饮笔记与层次表现

在风味表现上，帝亚吉欧旗下的 Bulleit Frontier Whiskey 资深品牌经理 Jenika Newsum 指出，Bulleit ’87 完美融合了品牌经典的波本甜美风味与黑麦辛香。官方品饮笔记显示，其前调散发焦糖与红糖香气，随后展现温暖的烘焙香料与结构感十足的橡木气息，尾韵则带有层次丰富的温润感，非常适合纯饮或搭配冰块享用。

📅 发布日期： 2026-07-24

🔗 资料来源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/bulleit-launches-bulleit-87-its-first-ever-bourbon-and-rye-blend/