Bowmore 推出全新 Sherry Oak Cask Collection 系列，进驻美国市场

苏格兰艾雷岛（Islay）最古老的合法蒸馏厂Bowmore，现已正式向美国市场推出其全新的Sherry Oak Cask Collection 系列。此系列汇集了不同年份的原桶单一麦芽苏格兰威士忌，包括12、15、18 及21 年份，旨在展现欧洲橡木雪莉桶（Sherry Oak Cask）的陈酿特色。

此系列中的12 年份和15 年份威士忌已率先于美国市场上市，而更为珍贵的18 年份和21 年份则预计在2026 年情人节前推出。 Suntory Global Spirits 的苏格兰国家大使Simon Brooking 表示，对能向美国的威士忌爱好者分享此系列感到兴奋，并指出美国市场对橡木桶陈酿和威士忌精致度的重视程度正不断提升。他强调，此系列在首席调酒师Dr. Calum Fraser 的领导下，精湛地展现了Bowmore 的卓越工艺，四款不同年份的威士忌为雪莉桶在威士忌生产中的应用提供了绝佳范例。

该系列的所有威士忌均经过Oloroso 雪莉桶的润饰（finishing），其中18 年份和21 年份的酒款更进一步于Pedro Ximenez 雪莉桶中进行额外润饰。这些威士忌的陈酿过程皆在Bowmore 历史悠久的No.1 Vaults 酒窖中进行，这是全球最古老的熟成酒窖之一。酒窖临海的地理位置，让酒液在陈年过程中能接触到海洋气候的影响，进而形塑出最终的风味轮廓。

包装设计方面，新系列采用Bowmore 标志性的黑色主色调，并点缀勃艮第红（burgundy accents），以象征雪莉酒桶对威士忌风味的影响。

2025-12-02

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/bowmore-unveils-new-sherry-oak-cask-collection-in-us/