Ardbeg Smokiverse 庆祝 Ardbeg Committee 成立25周年

传奇Islay 威士忌酒厂Ardbeg 将于年度全球庆典Ardbeg Day 上，推出一款突破性的新威士忌Ardbeg Smokiverse，以庆祝Ardbeg Committee 成立25周年。这款限量版威士忌采用创新的高重力糖化技术（high-gravity mashing technique）酿造，是Ardbeg 首款以此技术制作的威士忌，展现出明显的热带水果风味，同时保留了品牌标志性的烟熏特色。

Ardbeg 的Whisky Creation Team 通过减少糖化槽中的水分，创造出所谓的「高重力」糖化液，这种非传统方法强化了称为乙酸酯（acetate esters）的风味活性化合物，使酒体呈现出突出的热带水果特性。随后，威士忌在ex-bourbon 桶中熟成。

Ardbeg 威士忌创作总监Dr. Bill Lumsden 表示，Ardbeg Smokiverse 是酒厂首次使用高重力糖化液制作的威士忌，将单一麦芽威士忌的经典泥煤风味推向新的境界。他描述这款威士忌的第一口能感受到鲜明的果香和酯类风味，类似烟熏泡泡糖，随后是泥煤风味与多汁热带水果的碰撞，最后沉淀为浓郁的黑糖风味。

为庆祝新酒款的发布，Ardbeg 将在其Islay 酒厂及全球各地的Ardbeg embassies 举办太空主题活动，包括宇宙游戏、太空主题鸡尾酒、威士忌品鉴和食物搭配等。 Ardbeg Distillery Visitor Centre Manager 兼Ardbeg Committee Chair Jackie Thomson 强调，这是一场全球性的庆典，邀请世界各地的威士忌爱好者一同参与。

Ardbeg Smokiverse 将于5月28日至30日独家通过 Ardbeg.com 和官方Ardbeg embassies 发售，随后于5月31日起在专业威士忌零售商和线上平台广泛上市。威士忌爱好者可通过酒厂网站加入Ardbeg Committee，获取更多活动资讯和独家发售机会。

Fèis Ìle 音乐与麦芽节将于2025年5月23日开始，并以5月31日的Ardbeg Day 庆典作为结束。

品饮笔记： 酒精浓度：48.3% 色泽：亮金色香气：鲜明的果香和酯类风味，类似烟熏泡泡糖，伴随著成熟大麦和烤酸面包的香气。加水后，烟熏风味更为明显，但泥煤烟熏带有甜味和芳香，让人联想到轻微烟熏的多汁热带水果。 口感：浓郁的奶油质感，随后是尖锐的烟灰和辛辣风味，如焦油、木馏油、茴香和丁香，但这些风味被独特的甜味（如黑糖）所平衡，并带有结构化的木质风味，如甜橡木和皮革。 余韵：些许泥土般的泥炭苔、营火余烬和木炭风味。

2025-04-24

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-new-releases/ardbeg-smokiverse-celebrates-25-years-of-the-ardbeg-committee/