글래스고 증류소, 신규 연간 한정판 위스키 3종 출시

오크통 숙성 공예의 연간 정점을 탐험하다

스코틀랜드 독립 위스키 증류소 The Glasgow Distillery가 최근 글래스고 1770 싱글 몰트 스카치 위스키(Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky)의 신규 연간 한정판 싱글 몰트 위스키 3종 출시를 공식 발표했습니다. 이번 연간 한정 출시작은 증류소의 코어 라인업인 시그니처 레인지(Signature Range)와 실험적인 스몰 배치 시리즈(Experimental Small Batch Series) 사이에 위치하며, 신중하게 엄선된 오크통 숙성 조합을 통해 위스키 애호가들이 증류소의 시그니처 양조 스타일과 캐스크 숙성 공예를 깊이 있게 탐험하고 경험할 수 있도록 기획되었습니다.

신작 3종 풍미 분석 및 한정 출시

이번에 선보이는 신작 3종은 각기 다른 풍미와 숙성 공예의 특징을 지니고 있습니다. 첫 번째는 글래스고 1770 버번 캐스크 머튜어드 배치 2 - 8년(Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured Batch 2 – 8 Years Old, 알코올 도수 54% ABV)으로, 논피어티드와 피어티드 증류 원액을 50:50 비율로 블렌딩하고 퍼필 버번 캐스크에서 전 기간 숙성했습니다. 바닐라, 플로럴 허니, 달콤한 스모크, 시트러스 과일, 쇼트브레드, 열대 과일의 풍부한 레이어와 함께 길게 이어지는 오크 스파이스 여운을 선사하며, 전 세계 1,600병 한정으로 출시됩니다.

두 번째는 글래스고 1770 루비 포트 캐스크 피니시 배치 2 - 7년(Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish Batch 2 – 7 Years Old, 알코올 도수 54% ABV)입니다. 논피어티드 2회 증류 원액을 퍼필 버번 캐스크에서 1차 숙성한 뒤, 루비 포트 호그스헤드에서 장기간 피니시를 거쳐 풍부한 여름 베리, 블랙 체리, 진한 바닐라, 마지프란, 핑크 페퍼콘 등 매혹적인 스파이스 풍미를 자아내며 1,200병 한정 출시됩니다. 세 번째는 글래스고 1770 셰리 캐스크 머튜어드 배치 1 - 6년(Glasgow 1770 Sherry Cask Matured Batch 1 – 6 Years Old, 알코올 도수 55% ABV)으로, 이 역시 논피어티드와 피어티드 원액을 절반씩 섞어 페드로 히메네스(Pedro Ximénez) 셰리 캐스크와 스페인의 유명 와이너리 히메네스 스피놀라(Ximénez-Spínola)의 미디엄 셰리 캐스크에서 각각 숙성 및 피니시를 거쳤습니다. 시더우드, 오렌지 껍질, 다크 프루트, 토피 애플, 그리고 간 원두의 섬세한 풍미를 보여주며 1,600병 한정입니다.

The Glasgow Distillery의 공동 창립자인 마이크 헤이워드(Mike Hayward)는 이번 연간 한정 시리즈가 뛰어난 시너지 효과를 낸다고 믿는 위스키 스타일과 오크통 조합을 기리기 위해 기획되었다고 밝혔습니다. 이 세 가지 위스키는 증류소의 상시 제품군에서 중요한 위치를 차지하며, 연도가 표기된 연간 출시 버전인 만큼 증류소의 원액 재고가 성숙해짐에 따라 계속해서 진화할 것입니다. 그는 버번 캐스크 머튜어드는 최소한의 캐스크 개입으로 원액의 고품질을 부각하고, 루비 포트는 장기 피니시가 어떻게 놀라운 과일 향을 겹겹이 쌓아 올리는지 보여주며, 새로운 셰리 캐스크 머튜어드는 두 가지 위스키 스타일과 최상급 셰리 캐스크 간의 완벽한 균형을 성공적으로 탐구했다고 덧붙였습니다.

📅 발행일: 2026-08-12

🔗 출처: https://thewhiskywire.com/2026/08/12/the-glasgow-distillery-launches-three-new-annual-limited-editions/