TBWC 2025 한정 싱글 캐스크 시리즈: 고숙성 희귀 위스키 5종
33년을 아우르는 최상의 선별: TBWC 2025 한정 시리즈가 정의하는 밸런스의 미학
That Boutique-y Whisky Company (TBWC)가 새로운 한정 싱글 캐스크 시리즈 출시를 발표했습니다. 이번 시리즈는 2025년 말 샘플링된 300여 개의 원액 중 전문가 팀이 엄선한 최고의 캐스크들로 구성되었습니다. 신작 5종은 스코틀랜드의 다양한 지역과 아일랜드의 정수를 담고 있으며, 숙성 년수는 9년에서 33년에 이릅니다. 스피릿과 오크통 사이의 완벽한 조화를 표현하기 위해 TBWC는 특별히 45.8% ABV의 도수로 병입하여, 원액 고유의 개성을 유지하면서도 부드러움과 풍부한 층차감을 극대화했습니다.
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이번 컬렉션은 아일레이의 쿠일라, 스페이사이드의 글렌 엘긴, 하이랜드의 글렌 기어리 등 대표적인 싱글 몰트 제품들을 포함합니다. 특히 현재 폐쇄된 덤바턴 증류소의 33년 숙성 싱글 그레인 위스키는 수집가들에게 스코틀랜드 '로스트 디스틸러리(Lost Distillery)'의 정취를 느낄 수 있는 희귀한 기회를 제공합니다. 또한 모리(Maury) 와인 캐스크에서 깊은 피니시 숙성을 거쳐 열대 과일과 스파이스의 복합적인 풍미를 선사하는 22년 숙성 부쉬밀 아일랜드 싱글 몰트도 포함되었습니다.
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예술적인 라벨과 순수한 풍미의 결합
비주얼 아트 측면에서 TBWC는 브랜드 특유의 유머와 창의성을 이어가며, 글래스고 출신의 아티스트 에밀리 채플과 다시 한번 협업했습니다. 새로운 라벨은 브랜드의 상징적인 지역별 컬러를 유지하면서도 과거 작품 속 클래식 캐릭터들을 재해석했습니다. 모든 위스키는 비냉각 여과(Non-chill filtered)와 내추럴 컬러(카라멜 색소 무첨가) 원칙을 고수하여 위스키 본연의 순수하고 원초적인 자연 색상을 그대로 보여줍니다.
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위스키 총괄 샘 시몬스는 이번 5종의 캐스크가 팀의 반복적인 시음 끝에 선정된 걸작임을 강조하며, 45.8%의 도수 설정이 위스키를 더 마시기 편하고 활기차게 만든다고 설명했습니다. 글로벌 브랜드 앰배서더 데이브 워딩턴은 좋은 위스키란 친근하고 즐거워야 한다고 덧붙였습니다. 엄격한 제조 정신과 즐거운 시음 방식을 결합하려는 TBWC의 철학은 이번 작품들을 통해 선별 공예의 정수를 완벽히 보여줍니다.
📅 출시일: 2026-02-19
🔗 출처: https://thewhiskywire.com/2026/02/19/that-boutique-y-whisky-company-launches-new-single-cask-collection/