포트 아스케이그 100 프루프의 귀환과 신규 셰리 캐스크 출시

전설적인 아일라 풍미의 재현: 포트 아스케이그 100 프루프 강렬한 복귀

독립 병입 브랜드 포트 아스케이그(Port Askaig)가 인기 있는 아일라 싱글 몰트 위스키 시리즈에 2026년 5월 새로운 멤버를 맞이한다고 발표했습니다. 위스키 애호가들이 고대하던 포트 아스케이그 100 프루프가 수년 만에 화려하게 복귀하며, 신제품 포트 아스케이그 셰리 캐스크도 함께 출시됩니다. 100 프루프는 2015년 첫선을 보였으나 품질 유지를 위한 원액 수급 문제로 중단된 바 있으며, 마침내 다시 팬들 곁으로 돌아옵니다.

정교한 숙성 기술: 버번 캐스크와 셰리 캐스크의 이중주

복각된 포트 아스케이그 100 프루프는 퍼스트 필 버번 캐스크에서 숙성되었으며, 스몰 배치 형태로 57.1% ABV의 강력한 도수를 유지합니다. 한편, 새로운 포트 아스케이그 셰리 캐스크는 50.5% ABV로 병입되며, 스페인의 유명한 호세 이 미겔 마르틴(Jose y Miguel Martin)에서 공급받은 올로로소 셰리 캐스크 원액을 사용했습니다. 스모키한 자두 잼과 다크 초콜릿 풍미가 특징이며 브랜드 라인업에 깊이감을 더합니다.

전통에 대한 헌사: 버번의 달콤함과 피트 스모크의 균형

마스터 블렌더 올리버 칠튼(Oliver Chilton)은 이번 신작이 버번 캐스크의 달콤함과 피트의 스모키한 풍미 사이의 완벽한 균형을 보여주는 데 초점을 맞췄다고 밝혔습니다. 현재 포트 아스케이그 시리즈는 8년, 100 프루프, 셰리 캐스크, 15년으로 구성됩니다. 이 브랜드는 수킨더와 라지비르 싱이 설립한 엘릭서 디스틸러스(Elixir Distillers) 소속으로, 탁월한 캐스크 선택 공정을 통해 클래식한 아일라 스타일을 복원하고자 노력하고 있습니다.

📅 출시일: 2026-04-30

🔗 출처: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/port-askaig-100-proof-returns-along-with-new-sherry-cask-release/