더 맥캘란, 역작 '레어 캐스크 2025' 싱글 몰트 스카치 위스키 출시

더 맥캘란 증류소에서 레어 캐스크 시리즈의 최신 연례 특별판인 '맥캘란 레어 캐스크 2025'를 선보이게 된 것을 기쁘게 생각하며, 본 제품은 현재 출시되었습니다. 이 위스키는 2017년부터 더 맥캘란이 레어 캐스크 시리즈를 위해 엄선된 셰리 오크 캐스크를 사용하는 전통을 이어갑니다. 위스키 마스터 팀은 독특한 특성을 보여주는 캐스크들을 신중하게 골랐는데, 특히 깊은 건포도 단맛과 풍부한 풍미 레이어가 돋보입니다.

더 맥캘란 공식 웹사이트에 따르면, 이 손수 고른 셰리 오크 캐스크들은 희귀하고 귀한 발견이며, 깊은 천연 색상, 독특한 향, 그리고 고급스러운 맛으로 인해 선정되었습니다. 이 싱글 몰트 위스키는 짙은 붉은색 병에 담겨 있으며, 같은 색상의 고급 선물 상자와 함께 제공됩니다. 술 자체는 '루비 같은 마호가니' 색을 띠며, 알코올 도수는 43% ABV입니다.

더 맥캘란의 공식 테이스팅 노트는 부드러운 바닐라 향과 진한 건포도 향이 나고, 뒤이어 신선한 사과, 레몬, 오렌지 향이 난다고 묘사합니다. 입안에서는 진한 건포도 단맛이 바닐라와 다크 초콜릿으로 변하며, 신선한 감귤 껍질의 레이어가 더해집니다. 피니시는 길고 풍부하며 벨벳처럼 부드럽습니다.

레어 캐스크 시리즈는 더 맥캘란이 매년 증류소가 '매우 독특한 방식으로 두드러진다'고 묘사하는 캐스크들을 선보이는 연례 행사입니다. 시리즈의 각 특별판은 스페이사이드에 위치한 더 맥캘란 에스테이트에서 숙성된 단일 오크 캐스크의 고유한 개성을 강조합니다. 시리즈의 각 특별판은 특정 색상, 향, 그리고 질감 기준을 충족하는 셰리 오크 캐스크에 중점을 둡니다.

더 맥캘란은 레어 캐스크 시리즈를 특별한 날과 선물용으로 설계된 최고급 제품으로 포지셔닝합니다. 증류소는 시리즈의 엄격한 기준을 충족하는 캐스크를 찾는 희귀성을 강조합니다. 이 위스키는 다른 종류의 오크 캐스크의 영향을 전혀 받지 않고 오직 셰리 오크 캐스크에서만 숙성됩니다. 더 맥캘란은 이러한 방식을 통해 증류소의 최고급 제품군에서 기대되는 복잡성을 유지하면서도 '단일 풍미'가 프로파일을 지배할 수 있다고 말합니다. 맥캘란 레어 캐스크 2025는 더 맥캘란이 매년 엄선한 최신 걸작으로, 탁월한 품질에 대한 끊임없는 추구를 보여줍니다.

2025-09-22

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/the-macallan-unveils-rare-cask-2025-single-malt-scotch/