라프로익, '스트롱 카릭터스' 35년 싱글 몰트 출시

역사적 전설에 대한 경의! 라프로익, '스트롱 카릭터스' 시리즈 35년 고숙성 한정판 출시

스코틀랜드 아일라의 유명 증류소 라프로익(Laphroaig)이 스트롱 카릭터스(Strong Characters) 시리즈의 두 번째 고숙성 한정판인 35년 싱글 몰트 위스키를 공식 발표했습니다. 이 상징적인 한정판 시리즈는 증류소의 찬란한 전설과 역사적 기반을 다진 핵심 인물들을 기리기 위한 것으로, 극도로 숙성된 희귀 원액을 통해 브랜드의 변함없는 개척 정신과 깊은 장인 정신을 보여줍니다.

이번에 선보인 고숙성 제품은 라프로익의 공동 창립자인 도널드 존스턴의 아들 더걸드 존스턴(Dugald Johnston)을 기념하기 위한 것입니다. 더걸드가 소년기를 보낼 무렵, 아일라는 극심한 경제 불황과 기아, 인구 유출이 극심했던 혼란의 시대였습니다. 그는 묵묵히 막사 뒤에서 위스키 양조의 핵심 정수를 익혔고, 1857년 21세가 되던 해에 공식적으로 증류소를 이어받았습니다. 이후 20년 동안 그는 수많은 난관을 극복하고 증류소의 전체 생산량을 세 배 이상 늘리는 동시에, 증류소의 상징인 강한 피트 향과 독창적인 개성을 완벽하게 지켜내며 이어갔습니다.

버번 캐스크 숙성과 섬세한 풍미의 조화

도널드 존스턴을 기리며 셰리 캐스크 숙성 스타일을 선보였던 시리즈 첫 번째 33년 위스키와 달리, 이번 35년 명작은 아메리칸 화이트 오크 버번 캐스크에서 전 과정 숙성되었으며 병입 도수는 43.8% ABV입니다. 풍미 면에서는 신선하게 구운 페이스트리, 사과, 체리의 달콤한 향이 피어오르고, 크림처럼 부드럽고 진한 질감 속에서 피트 스모크와 향신료의 풍미가 완벽하게 어우러지며 우아한 건포도의 단맛으로 서서히 이어집니다. 피니시에는 지속적인 스타 아니스(팔각)와 미세한 후추의 스파이스가 감돌며, 최종적으로는 클래식하고 길게 여운을 남기는 피트 스모크 향으로 돌아갑니다.

산토리 글로벌 스피리츠의 마스터 블렌더 캘럼 프레이저(Dr. Calum Fraser) 박사는 증류소에 남아 있는 고숙성 원액 재고가 극도로 희귀하다고 밝혔습니다. 이 위스키는 시그니처 피트 풍미를 충실히 구현하면서도 더욱 부드럽고 층위가 풍부한 섬세한 면모를 보여줍니다. 패키지와 병 라벨 디자인은 유명 일러스트레이터 빌 브래그(Bill Bragg)가 맡아 감각적인 흑백 일러스트를 통해 오랜 역사를 지닌 이 증류소의 세월의 풍경과 섬 생활의 정감을 생생하게 그려냈습니다.

📅 발행일: 2026-08-27

🔗 출처: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/laphroaig-unveils-35-year-old-as-part-of-strong-characters-collection/