베리 브로스 앤 러드, 주라 뱅 드 빠유 캐스크 한정판 출시

스코틀랜드와 프랑스의 장인 정신이 만난 대화: 도멘 티쏘 뱅 드 빠유 캐스크 숙성 신작

영국 주류 유통업체 Berry Bros. & Rudd가 한정판 Jura 싱글 몰트 위스키를 출시했습니다. 이번 신작은 Domaine Tissot 와이너리의 Jura Vin de Paille “Spirale” 2018(뱅 드 빠유, 麦秆酒)을 담았던 오크통에서 피니시 숙성을 거치는 창의적인 공법을 사용했습니다. 이번 출시는 스코틀랜드의 Isle of Jura와 프랑스의 Jura 지역을 정교하게 연결하며, 싱글 캐스크 숙성 기술을 통해 두 지역의 공예적 대화를 보여줍니다.

이 228리터 캐스크는 위스키를 담기 전 Domaine Tissot의 뱅 드 빠유를 3년 동안 숙성시켰습니다. Berry Bros. & Rudd의 스피릿 바이어 Rob Whitehead는 이번 작품이 브랜드의 한계를 뛰어넘으려는 결의를 보여준다고 말했습니다. 큐레이터 Felix Dear는 Jura Distillery의 위스키를 프랑스 쥐라 뱅 드 빠유 캐스크에 숙성시킨다는 대담한 아이디어에서 영감을 얻었다고 밝혔습니다.

스코틀랜드의 해풍과 프랑스의 달콤한 풍미의 조화

Jura Distillery는 1810년 스코틀랜드 주라 섬에서 설립되었으며, 특유의 오일리한 질감과 바다의 기운으로 유명합니다. 협업한 Domaine Tissot는 쥐라 지역에서 존경받는 와이너리로, Savagnin, Chardonnay, Poulsard를 블렌딩한 뱅 드 빠유를 생산합니다. 이 위스키는 말린 살구, 무화과, 초콜릿의 아로마를 갖추었으며, 입안에서는 오렌지 껍질과 견과류가 어우러진 달콤한 풍미를 선사합니다.

📅 발행일: 2026-04-16

🔗 출처: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/berry-bros-rudd-releases-jura-single-malt-in-vin-de-paille-cask/