2026 드링크몽거 스피릿 페어 에든버러 개최 | 스코틀랜드 축제
스코틀랜드 스피릿 성전: 드링크몽거 2026, 새로운 소셜 모드로 에든버러 상륙
스코틀랜드의 연례 증류주 축제인 Drinkmonger Spirits Fair가 2026년 3월 에든버러(Edinburgh)로 돌아옵니다. 스코틀랜드 최대 규모의 시음 행사로 알려진 이번 박람회는 Mansfield Traquair에서 개최됩니다. 칵테일에 대한 대중의 관심이 높아짐에 따라, 이번 회차는 전통적인 시음 방식을 넘어 바텐더 주도의 소셜 음주 경험을 강화했습니다.
150종 이상의 증류주 집결, 일본 사케와 쇼추 최초 도입
이번 행사에는 30개 이상의 생산자가 참여하여 150종 이상의 증류주를 선보입니다. 진, 아가베 스피릿, 위스키, 람주뿐만 아니라 리큐어도 포함됩니다. 특히 2026년에는 일본 사케와 쇼추가 처음으로 소개됩니다. 스코틀랜드의 Pickering’s Gin, North Uist Distillery와 더불어 Don Julio, Redbreast, Nikka 등 글로벌 브랜드가 대거 참여합니다.
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홈 바텐딩의 예술: 최정상 바텐더가 전수하는 간편 기술
이번 행사는 2025년 '올해의 증류주 소매상'을 수상한 Royal Mile Whiskies 팀이 기획했습니다. 에든버러 최고의 바텐더인 Port of Leith Distillery의 Robert Meek와 Uno Mas의 Sian Buchan이 참여하여, 가정에서도 쉽게 칵테일을 만들 수 있는 입문용 기술을 가르칩니다.
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The Dormant Distillery Company의 소싱 매니저 Sam Brabbs는 이번 박람회가 도시 최고의 바 정수를 보여주는 자리가 될 것이라고 밝혔습니다. 참가자들은 증류소 대표들과 소통하며 Black Tot, Doorly’s 등의 브랜드를 시음할 수 있습니다. 이는 단순한 시음을 넘어 다감각적 경험으로 진화하는 증류주 산업의 트렌드를 반영합니다.
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📅 발행일: 2026-02-13
🔗 출처: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/drinkmonger-spirits-fair-returns-to-edinburgh/