Chichibu（秩父）ウイスキー新作4種 初の2蒸溜所原酒ブレンド
The Whisky Show 2026 に登場：2つの蒸溜所のブレンド、シェリー＆ヘビリーピーテッド限定作が一挙登場
日本のシングルモルトウイスキー蒸溜所 Chichibu（秩父） が、4種の新作ウイスキーを発表しました。10月2日〜4日に英ロンドンの Old Billingsgate で開催される The Whisky Show 2026 でお披露目され、ディストリビューターの Speciality Brands を通じて10月より英国内の指定専門店で発売されます。
初の2蒸溜所原酒マリッジ：Double Distilleries と第2蒸溜所新作
今回の目玉となる Ichiro’s Malt Chichibu Double Distilleries（46.5% ABV）は、秩父第1蒸溜所と2019年稼働の第2蒸溜所のシングルモルト原酒を初めてブレンドした作品です。第1蒸溜所の洗練されたフルーティーさに、第2蒸溜所のよりリッチで厚みのある酒質が調和しています。アプリコットや白桃、華やかなジャスミンが香り立ち、やがて濃厚なバニラや蜂蜜、余韻にはベーキングスパイスと柑橘ピールが広がります。
もう1つの注目作 Ichiro’s Malt Chichibu Distillery II Hint of Sherry（53.5% ABV）は、第2蒸溜所単独リリース第2弾となります。シェリー樽と ex-バーボン樽で5〜6年熟成され、わずかにピート麦芽を使用。ピートスモーク、ダークチョコレート、レーズン、砂糖漬け柑橘、バニラ、そして正山小種（ラプサンスーチョン）紅茶の甘い燻香が感じられます。
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ファン待望のヘビリーピーテッド復活とロンドン限定ウォリアーシリーズ最終章
ピーテッドファン向けには、2022年以来の単独瓶詰めとなる Ichiro’s Malt Chichibu The Peated 2026（50.5% ABV）が登場。年1カ月のみ行うピート仕込み期間に蒸溜された50 PPM麦芽原酒を主に使用し、ex-バーボン樽主体にオロロソシェリー樽およびリビルトホグスヘッドで熟成。ローストスパイス、キャラメル、香ばしいアーモンド、バナナ、熟したリンゴ、ハーブのスモーキーさが特徴です。
英国限定の Ichiro’s Malt Chichibu The London Edition 2026（50.5% ABV）は第9弾となります。秩父第1蒸溜所の16樽（NZとカリフォルニアのワイン樽2樽、ファーストフィルおよびリフィルバーボン樽）をブレンドし、バニラ、蜂蜜、ホイップクリーム、グレープフルーツピール、アプリコットのニュアンスを持ちます。ラベルは Elixir Distillers クリエイティブディレクターの Raj Chavda 氏が手掛けた蓄光仕様の「Warrior Series」完結作で、大蛇と対峙する武者絵の浮世絵から着想を得て、保護、知恵、変容、光と闇の対峙を象徴しています。
📅 リリース日： 2026-09-15
🔗 情報ソース： The Whisky Wire