TLDC、ロンドン現代ウイスキー初の10年熟成シングルモルト発表

ロンドン・ウイスキーの新時代：初の10年熟成の傑作が誕生

ザ・ロンドン・ディスティラリー・カンパニー（TLDC）は、2月27日に「Ten Times Around the Sun」を正式にリリースすることを発表しました。これは蒸留所の重要な節目であるだけでなく、現代ロンドン・ウイスキー復興運動において、初めて10年熟成に達したシングルモルト・ウイスキーです。限定220本のこの希少な作品は、ロンドン・ウイスキーの新時代の幕開けを象徴しています。

精緻な職人技と本来の風味へのこだわり

原料にはクエンチ・スプリング・バーレイを使用。2015年10月20日に樽番号#007のシングル・エクスバーボンバレルに充填され、熟成されました。51.4% ABVでボトリングされ、ノンチルフィルタード（冷却濾過なし）かつナチュラルカラー（無着色）を貫くことで、愛好家が最も純粋な風味と色調を堪能できるよう仕上げられています。

蒸留所の復活と伝説の樽の再生

2011年に設立されたTLDCは、1903年のリー・バレー蒸留所の閉鎖以来、ロンドンで初めて設立された近代的なウイスキー蒸留所です。バタシーにあった蒸留所は、伝統と革新を融合させた製法で高い評価を得ました。2019年に一時閉鎖されましたが、2025年にブランドが復活。樽番号#007は奇跡的に保存され、過去10年間のイングランド・ウイスキー産業の躍進を見守ってきた歴史的な意義をこの新商品に与えています。

TLDCのマネージング・ディレクター兼ウイスキーメーカーであるマット・マッケイ氏は、「Ten Times Around the Sun」はブランドにとって決定的な瞬間であり、ロンドンのウイスキー史において欠かせない物語だと語ります。太陽の周りを10周する軌跡を視覚化したパッケージは、歳月の中で積み重ねられた深みと複雑な余韻を象徴しています。

📅 発売日： 2026-02-10

🔗 出典： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/london-distillery-company-launches-first-10-year-old-single-malt-whisky/