フェーブルウイスキーとロストショアが協力してバーンズナイトの祝典を開催

エディンバラ Lost Shore 度假村が芸術とウイスキーを融合し、新たな「Lost Kitchen」没入型祝祭を開催

エディンバラの Lost Shore Surf Resort は独立系ウイスキー瓶詰業者の Fable Whisky と強力に手を組み、度假村内の新設インハウスレストラン Lost Kitchen にて没入型の ロバート・バーンズの夜（Burns Night） 祝賀イベントを開催します。イベントはウイスキー試飲展示、テーマメニューの設計、伝統的なスコットランドの娯楽公演など多彩な内容です。

イベントの幕開けは Fable Whisky のカクテルと芸術とウイスキーの展示で始まります。その後、バグパイプ奏者の先導で伝統の「パイピング・イン・ザ・ヘギス」儀式が行われ、正式な挨拶とヘギスへの乾杯が続きます。

「Lost Food」飲食コンセプト初披露

この祝祭は度假村の新しい飲食コンセプト「Lost Food」の開始シリーズの一つでもあります。「Lost Food」は初めてすべての飲食サービスを度假村内で一括管理し、この飲食部門は国際的に著名な料理長兼ホテル顧問の Jason Wright が率いています。Wright とそのチームは今回のイベントのために特別メニューを用意し、前菜にはウイスキー漬けサーモンとソーダブレッド、ニラ入りクリームチーズを提供。主菜は伝統的なヘギス、カブとジャガイモにウイスキーソースを添え、菜食主義者向けの代替品も用意しています。

デザートにはホワイトチョコレートムースとキャラメルオートミールを取り入れた Fable Cranachan を味わえます。最後はコーヒー、茶、ウイスキーキャンディで締めくくり、その後伝統的な セイリ の舞踏会が開かれます。さらに、度假村はエディンバラに位置し、地元の酒蔵や文化を探求する多くの旅人の注目を集めています。

「Lost Food」飲食コンセプトは三つの独立した飲食施設を含みます：Lost Kitchen、Lost Tacos、Lost Deli。さらに、Lost Market という名の雑貨店も間もなく開店予定です。Fable Whisky は著名な独立瓶詰業者で、単一樽スコットランドウイスキー を専門に扱い、スコットランドの神話物語と独自のラベル芸術を組み合わせた商品が特徴です。

Lost Shore Surf Resortについて

Lost Shore Surf Resort はエディンバラ空港近くに位置し、内陸の波乗り場としてヨーロッパ最大の造波プールを有し、波乗り教室や度假村内の小屋やカプセル旅館での宿泊を提供しています。

📅 発表日： 2026-01-06

🔗 情報元： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/fable-whisky-lost-shore-resort-collaborate-for-burns-night-celebration/