SMWS 蘇格蘭威士忌協會中世紀地下室でバーンズの夜の宴を開催
ロンドンの中世の地下室で蘇るスコットランドの伝説：SMWSがバーンズ・ナイトのウイスキーと文化の饗宴をお届け
スコッチ・モルト・ウイスキー協会（SMWS）は1月23日にロンドンのファリンドンにあるセント・エセルドレダ教会の中世の地下室で盛大なバーンズ・ナイトの催しを開催します。昨年の満席の熱気を受け継ぎ、これは協会の年中行事の中でも特に重要な催しであり、会員でない方がその独特なウイスキー文化を直接体験できるまたとない機会です。祝典は午後7時に正式に始まり、伝統的なバグパイプの演奏で荘厳に幕を開けます。
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没入体験：地下室で詩と酒を味わう
この晩餐では、来場者は三品の伝統的なスコットランド料理を楽しみ、専門家が厳選した六種の協会ウイスキーと合わせて味わいます。音楽家のティム・ヘインとアラン・グレニヴもブルース風のウイスキーソングを通して伝統に現代の息吹を吹き込みます。SMWSロンドン支部長のシモーネ・マラヴォルタは、より多くの愛好者を迎えるために、今年は会場を元のグレヴィル・ストリートから劇的な石造りのアーチと魅力的な照明を備えたセント・エセルドレダ教会の地下室に移し、詩人ラビー・バーンズの輝かしい時代へと来場者を誘うと述べています。
特別記念：Sing Thy Name! 限定版の発売
今年の祝賀を記念して、協会は特別に限定版ウイスキー「Sing Thy Name!」（樽番号 39.318）を発売します。この13年熟成の初詰めバーボン樽の佳酒は、冬の佳酒シリーズに属します。公式のテイスティングノートによると、新鮮な青草とハーブ入りクリームの香りが特徴で、味わいはレモンの凝乳、小豆の香り、甘いナツメグの複雑な風味を示し、バーボン樽と酒液の繊細な調和を表現しています。
SMWSの単一樽哲学について
1983年にエディンバラで設立されたSMWSは、非伝統的な単一樽ウイスキーの分類方法で知られています。協会は蒸留所の名前を直接明かさず、「古い炭鉱の中の赤ワインと塩水」（Red wine and brine in the old coal mine）など想像力豊かな名称を用いて、飲み手を風味の本質に導き、樽と時の織りなす感覚体験に集中させます。
催しの詳細：
日付： 1月23日（金曜日）
場所： セント・エセルドレダ教会地下室、14 Ely Place, London EC1N 6RY
時間： 午後6時30分開場、午後7時開始。
📅 発表日： 2026-01-06
🔗 情報元： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/smws-burns-night-returns-to-londons-medieval-crypt/