Scotland - Campbeltown
Springbank 15YO ラムウッド 51% (WN88) | Alcohol Please
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Springbank
Type : シングルモルトウイスキー
Vintage: 2003
Bottled : 2019
Age : 15YO
Cask Type: ラムバレル (Rum Barrels)
Strength : 51% vol.
Content : 700ml
WhiskyNote: 88 pts
Whiskybase: 87.75 (2022.8.16時点 632票)
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参考オンラインテイスティングノート:
Nose:
バナナと青リンゴが鼻腔を迎え、野菜のようなピートがシュガーペーストやほのかなトースト香と共に加わります。アロマの中にはバニラ、パイナップル、アプリコット、グレープフルーツ、靴磨きのような香りが忍び寄り、蜂蜜と潮の泡のヒントが加わります。蒸留所としては珍しく、甘さと酸味の脈絡を捉えた香りです。
Palate:
口に含むと、ピート感は最初は背景にあり、スパイス(ジンジャー、アニス)とフルーツ(オレンジ、バナナ、リンゴ、パイナップル)が前景に出ますが、時間とともにスモーキーさがより確信を持って現れ、グレープフルーツやより荒々しい革、タバコのトーンが風味を包み込みます。味わいはオイリーで、ハーブやフローラルな香りが立ち上るクリスプさがあります。
Finish:
フィニッシュは非常に長くハーブ調で、シュガーペースト、バナナ、レモン、ピート、スパイスが残ります。

「飲酒過量は健康に有害です」