Scotland - Campbeltown
スプリングバンク 12年 カスクストレングス Batch 24 (54.1%)
スプリングバンク 12年 カスクストレングス Batch 24 (54.1%)
定価
HK$1,640
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スプリングバンク 12年 カスクストレングス (Batch 24) - キャンベルタウン伝説の原酒
スプリングバンク 12年 カスクストレングスは、新しいバッチがリリースされるたびにウイスキー愛好家の間で大きな話題となる逸品です。このバッチ24はアルコール度数54.1%でボトリングされ、バーボン樽の甘美さとシェリー樽の深みが完璧に調和した、純粋で力強い風味を求めるコレクター必携の1本です。
基本仕様
| ブランド | スプリングバンク (Springbank) |
|---|---|
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 54.1% (Batch 24) |
| 樽タイプ | 60% バーボン、40% シェリー |
| 生産地 | キャンベルタウン、スコットランド |
| 内容量 | 700ml |
テイスティングノート
- 香り： トフィーアップルの甘い香りに始まり、パルマハム、ヘーゼルナッツ、マジパンの層が広がります。
- 味わい： 柔らかなピートスモークがモレロチェリーやアニスを引き立て、カスタードクリームビスケットを思わせるクリーミーな口当たりです。
- 余韻： 潮風、オイリーさ、海塩キャラメルの風味が現れ、長く続くピートスモークが心地よく残ります。
製品詳細
スプリングバンク 12年 カスクストレングス バッチ24は、伝統的な製法の極みを示す作品です。バーボン樽60%とシェリー樽40%の黄金比率で熟成され、スプリングバンク特有の潮風と軽やかなピートを維持しつつ、豊かなフルーツの甘みとスパイスが加えられています。冷却濾過を行わず、着色料も一切使用しない原酒のままのボトリングで、キャンベルタウンのテロワールをダイレクトに感じることができます。
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スプリングバンク蒸留所は、かつて「ウイスキーの都」と呼ばれたキャンベルタウンにあり、スコットランドでも数少ない家族経営を貫く蒸留所です。フロアマルティングから乾燥、蒸留、ボトリングまで全ての工程を自社内で行う唯一の蒸留所として知られています。
独特の「2.5回蒸留」がもたらす複雑でオイリーなボディが特徴です。12年CSシリーズは、バッチごとに樽の比率を微調整しており、その細かな変化を楽しむのが愛好家の醍醐味です。
「飲酒過量は健康に有害です」