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白州 (Hakushu) 12年, 43%
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HK$1,480
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白州 12年 - 森の蒸溜所に隠された至高のシングルモルト
サントリーの代表作である「白州 12年」は、「森の蒸溜所」として知られる白州蒸溜所で造られています。独特のハーブのような爽やかさと、微かに漂うスモーキーな香りが特徴で、世界中のコレクターを魅了し続ける逸品です。
基本仕様
| ブランド | 白州 (Hakushu) |
|---|---|
| タイプ | シングルモルトウイスキー |
| アルコール分 | 43% |
| 産地 | 日本 山梨県 |
| 容量 | 700ml |
| 仕様 | EU並行輸入品、オリジナル化粧箱付き |
テイスティングノート
- 香り: 若葉、バジル、松針、そして青りんごの爽やかな香り。
- 味わい: 甘い梨、ミント、キウイ。
- 余韻: 緑茶のような香りと、極めて繊細なスモーキーさ。
製品詳細
白州 12年は、2016年のWWA（ワールド・ウイスキー・アワード）金賞をはじめ、世界的なコンペティションで数多くの賞を受賞しています。南アルプスの清冽な軟水を使用し、森に囲まれた標高約700mの高地で12年間熟成。この特別な環境が、森の若葉のようなみずみずしい性格を生み出しています。滑らかで奥行きのある味わいは、贈り物や特別なコレクションに最適です。
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1973年、山崎に次ぐサントリー第2の蒸溜所として誕生した白州蒸溜所。山崎とは異なる理想の水を求め、南アルプス・甲斐駒ヶ岳のふもとの広大な森が選ばれました。世界でも稀な高地にある蒸溜所です。
白州の真髄は、花崗岩層で磨かれた清らかな軟水にあります。また、多様な形状の蒸溜釜を使い分け、多彩な原酒を造り分ける「つくり分け」の技術が、白州 12年の爽やかさと複雑さの絶妙なバランスを実現しています。
「飲酒過量は健康に有害です」