Willett（ウィレット）ポットスチル原酒バーボン発売

象徴的なポットスチル型ボトルがカスクストレングスで登場、春分・秋分に限定発売

米ケンタッキー州バーズタウンの Willett Distillery（ウィレット蒸留所）は、スモールバッチのケンタッキー・ストレート・バーボンの樽出し原酒バージョンとなる Willett Pot Still Reserve Cask Strength の発売を発表しました。このウィーテッド・バーボンは、ブランドを象徴するポットスチル型デキャンタボトルにボトリングされます。

本商品は季節の節目となる春分と秋分に合わせ、毎年2回定期的に限定リリースされる予定です。蒸留所によると、春のミントジュレップのような軽快な飲み方から、秋の肌寒い季節に味わう濃厚で重厚なストレートまで、2つの異なる飲用シーンに応えるスケジュールとなっています。

マッシュビル仕様と樽熟成の詳細

原料仕様として、Willett Pot Still Reserve Cask Strength のマッシュビル（mash bill）はコーン 65%、小麦 20%、大麦麦芽 15% で構成されています。原酒は 115 proof の度数でオーク樽に詰められ熟成されます。バッチごとに熟成度合いが異なるため、最終ボトリング度数はバッチごとに異なり、各ボトルのラベルに明記されます。

特許取得の蒸留器と家族の歴史に敬意を表して

独特なボトルデザインは今作でも最大の魅力です。故 Even Kulsveen が手掛けたこのデキャンタは、Vendome Copper and Brass が Willett のために製造し特許を取得したポットスチルの形状を再現しています。長年バーや店頭で強い存在感を放ち、ウイスキーと蒸留設備、そして家族の歴史を結びつけています。

マスターディスティラーの Drew Kulsveen は、このボトルが Willett ブランドにとって不可欠な存在であり、Even Kulsveen のビジョンを伝えていると語ります。また、加水なしのカスクストレングスで提供することで、ウイスキーファンにこの小麦レシピの豊かなボディと本来の風味を家族の誇りあるボトルで体験してほしいと述べています。

Willett はケンタッキー州のバーボン産業において深いルーツを持っています。Willett Distillery は 1936 年に Thompson Willett によって設立されましたが、一族の蒸留の歴史はそれ以前から続いていました。バーズタウンに拠点を置く同社は独立瓶詰業者としても高い評価を得てきました。なお、広く知られる定番の Willett Pot Still Reserve は 2008 年に初めてリリースされました。

📅 公開日： 2026-09-23

🔗 出典： The Whiskey Wash