タムドゥが「ザ・デディケーション・コレクション」シリーズを発売、43年熟成のウイスキーが初めて米国市場に進出

スコットランドのタムドゥ蒸留所は最近、アメリカ市場にてこれまでで最も希少なウイスキーシリーズ「ザ・デディケーション・コレクション」を発売しました。このシリーズは蒸留所の最も長期熟成され、かつ非常に限られた数量のシングルモルトウイスキーを厳選し、すべてオロロソシェリー樽で熟成されています。

最初に発表された作品は記念碑的な43年熟成で、世界限定100本のみの発売となり、タムドゥ史上最も希少なリリースの一つとされています。蒸留所マネージャーのサンディ・マッキンタイヤーはこれをタムドゥの「節目の瞬間」と表現し、三つの厳選されたシェリーオーク樽で完全に熟成されたこのウイスキーは、時間が磨き上げた深みと複雑な風味を完璧に表現していると強調しました。

タムドゥ43年熟成デディケーション・コレクションは全期間オロロソシェリー樽で四十年以上熟成されており、液体に深い琥珀色と濃厚な風味を与えています。蒸留所の自家採水の天然泉水を用いて醸造され、スペイサイド地方で熟成されました。アルコール度数は50.8％で瓶詰めされ、冷却ろ過を行わずその豊かな天然の特性を保っています。

テイスティングノートは、濃厚なシェリー酒、糖蜜トフィー、コリアンダーシード、ベリー類、柑橘類、香辛料の香りを持ち、味わいは深みのあるシェリー酒、オレンジピール、カシス、糖蜜、チョコレートココナッツ、コーヒーの風味が感じられ、余韻は長くレモンとドライベリーのほのかな示唆を伴います。

43年熟成の各ボトルは手吹きのヴィクトリア様式の水晶デキャンタに収められ、手作りの八角形の木箱に納められています。箱の表面はヘアライン仕上げの銀色金属で飾られ、各ボトルには独立した番号が付され、その独自性を示しています。発売を記念して、タムドゥは顕微鏡写真家ピーター・ヴォイチコフスキーと協力し、ウイスキーを結晶化させて43倍に拡大撮影（熟成年数を象徴）した一連の迫力ある顕微鏡写真作品を制作しました。

この希少なウイスキーを購入した収集家は、サンディ・マッキンタイヤーから直接招待を受け、通常は一般公開されていないタムドゥ蒸留所を独占見学できます。希少な酒を味わうだけでなく、伝統的な床置き式倉庫を訪れ、将来的にデディケーション・コレクションに加えられる可能性のある熟成中の樽を垣間見る機会も得られます。

2025-04-28

出典: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/tamdhu-launches-the-dedication-collection-to-the-u-s-market/