スコットランドのジャックトン蒸留所、初のRAERシングルモルトを発売

スコットランドの新進気鋭の家族経営蒸留所による初作品、限定6,000本で登場

スコットランドのローランド地方、グラスゴー近郊に位置する独立系家族経営の蒸留所 Jackton Distillery（ジャックトン蒸留所）が、初のシングルモルトウィスキー「RAER Single Malt Scotch Whisky, The Inaugural Release」を正式に発表しました。この作品は、キーン（Kean）家が2020年2月に最初の樽を詰めて以来の大きなマイルストーンとなります。蒸留所の内部で蒸留、熟成、ボトリングの全工程が行われたこの新酒は、世界初リリースとして限定6,000本のみ展開され、すべてのボトルには専用の手書き番号が刻印されています。

自社農地にキーン家によって設立された Jackton Distillery は、スコットランドで最も若い女性蒸留所創設者の一人であるジェイニー・キーン（Jaynie Kean）がマネージングディレクターを務め、独自の女性リーダーシップを発揮しています。チームはオープンで誠実な精神を大切にし、長い開発期間中、来訪者や業界専門家、ウィスキー愛好家を積極的に招いて初期のスピリッツサンプルを試飲してもらい、専門的なフィードバックを収集しました。この共同の探求の旅を記念するため、蒸留所は貴重な意見を提供したすべての人々の名前をウィスキーの外箱に印刷し、サポーターたちへ敬意を表しています。

卓越した樽の技術と豊かな風味のレイヤー

樽のクラフトマンシップと風味の構成において、このウィスキーはバーボン、ペドロ・ヒメネス、アモンティリャード、オロロソなど複数の高品質な樽を巧みにブレンドして熟成させ、最終的にアルコール度数 48.7% でボトリングされました。自然な色合いを保ち、冷却濾過を一切行っていないのが特徴です。その酒体は豊かでバランスが取れており、香りは濃厚なフルーツケーキ、イチジク、干しぶどうのニュアンスを放ちます。口に含むとダークフルーツ、モラセス、ローストナッツの深い味わいが広がり、フィニッシュにはトフィー、スイートスパイス、そして繊細で柔らかなオークの質感がもたらされます。

自社農場に佇む Jackton Distillery では、蒸留所ツアーや宿泊体験も提供しています。ジェイニー・キーンは、ウィスキーは包摂性にあふれるべきであり、ベテランの愛好家であれ初めて触れる初心者であれ、誰もがここで共に探求し交流できるべきだと述べています。この初のシングルモルトは、すべての参加者の想いとストーリーを結集し、高いコレクション価値を持つだけでなく、開けて分かち合う際に深い思い出を創り出すことを本来の目的として生み出されました。

📅 公開日： 2026-08-14

🔗 情報源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/jackton-distillery-unveils-first-raer-single-malt-scotch/