BB&R、ジュラ蒸留所の「麦藁ワイン」樽新作を限定発売

スコットランドとフランスの職人技の対話：ドメーヌ・ティソ「麦藁ワイン」樽後熟の新作

英国の老舗酒商 Berry Bros. & Rudd が、限定の Jura シングルモルト・ウイスキーを発売しました。この新作は、Domaine Tissot の Jura Vin de Paille “Spirale” 2018（麦藁ワイン）を熟成させたオーク樽で後熟（フィニッシュ）させるという、非常に独創的な手法を採用しています。スコットランドの Isle of Jura とフランスの Jura 地方を巧みに繋ぎ、シングルカスク技術を通じて両地の伝統を融合させた逸品です。

この 228リットルの樽は、ウイスキーが充填される前に Domaine Tissot の麦藁ワインを3年間熟成させていました。BB&R のスピリッツ・バイヤーである Rob Whitehead 氏は、本作がブランドの境界を打破する決意を示していると述べています。キュレーターの Felix Dear 氏は、ジュラ蒸留所の原酒をフランス・ジュラの麦藁ワイン樽で熟成させるという大胆な構想がインスピレーションの源であり、二人の志を同じくする造り手の芸術的結晶であると語りました。

スコットランドの潮風とフランスの甘美な風味の融合

Jura Distillery は 1810年にスコットランドのジュラ島で設立され、独特のオイル感と潮の香りで知られています。一方の Domaine Tissot はフランス・ジュラ地方の名門ドメーヌで、サヴァニャン、シャルドネ、プールサールを用いた麦藁ワインで高く評価されています。このウイスキーは、ドライアプリコット、イチジク、チョコレートの香りを持ち、味わいにはオレンジピールやナッツが重なり、特有のオイリーさと甘みが長く続きます。

📅 公開日： 2026-04-16

🔗 情報源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/berry-bros-rudd-releases-jura-single-malt-in-vin-de-paille-cask/