• ウォーターフォード - ザ・キュヴェ、50% (WF87) - アイリッシュウイスキー
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Ireland -

Waterford - The Cuvée, 50%

HK$780
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Waterford

Waterford The Cuvée, 50%

種類 : シングルモルトウイスキー
熟成年数 : 4年5ヶ月
ボトリング: 2021年7月
カスクタイプ: アメリカンオークのファーストフィルバレル、バージンオークバレル、プレミアムフレンチオークバレル、ヴァン・ドゥ・ナチュレル（Vin Doux Naturel）バレル
アルコール度数 : 50.0% vol
容量 : 700ml

Whiskyfun: 87点

通常のウォーターフォードが単一農場の麦芽から蒸留されるのに対し、この「The Cuvée」は25の農場の麦芽をブレンドして造られています。

ウォーターフォードの公式サイトでは、これら25の農場の名前を確認でき、過去にシングルファームとしてリリースされた農場（Sheestown, Bannow Islandなど）も含まれています。
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テイスティングノート：



香り (Nose):
赤リンゴ、新鮮で乾いた土、パンの耳、緑の葉、ラベンダー、ダイジェスティブビスケット、オレンジ、バームブラック、完熟したバナナの皮、夏のフラワーベッド、フレッシュミント、コーヒーケーキ。

味わい (Taste):
クローブのキャンディ、ホワイトペッパー、オイリー、グレープフルーツ、レモンの皮、ダークチョコレート、ドライトースト、チェリー、グラノーラバー、乾燥ハーブ、アニス、グリーンオリーブ、3種の柑橘マーマレード。

余韻 (Finish):
最初は胡椒のような刺激とオイリーなスパイシーさが広がり、やがて柔らかくなる。ドライな立ち上がりから次第に口いっぱいに広がり、思わず目を閉じてリラックスしたくなるような長い余韻。
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「飲み過ぎは健康に害を及ぼします」