Scotland - Speyside
Thompson Bros. Sideburn (Balvenie) 35年, 1989/2025, 51%
定価
HK$2,400
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販売価格
HK$2,400
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Phil & Simon Thompson (PST) Balvenie
製品資料
- 種類 : ブレンデッドモルトウイスキー
- ヴィンテージ : 1989
- ボトリング : 2025
- カスクタイプ : リフィルカスク
- 熟成年数 : 35年
- アルコール度数 : 51%
- 容量 : 700ml
箱なし
Whiskybase: 90.96 pts (2026.03.10時点、25件の投票を参考)
Whiskybase最低価格: 2026.03.10時点 £254.95 (参考)
価格詳細
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オンラインテイスティングノート:
香り: カスタードアップルの甘い香りが立ち上がり、新鮮な黄色いリンゴの果肉とクリーミーなバニラカスタードが混ざり合います。熟成感が見事に表れています。さらに、軽いファッジ、ショートブレッド、ピーチのジュースのような香りが漂います。アルコール感は優しく、刺激的なスパイスは控えめで、重厚感があります。空気に触れると、アプリコット、蜂蜜、熟成されたソーテルヌワインの香りが際立ちます。
味わい: 蜂蜜のような濃厚なシロップの甘さで始まり、ワックスをかけたレモン、アプリコットジャム、マンゴー、そして少しのグレープフルーツが続きます。人工的なスイカの風味、クレメンタイン、黄色いリンゴのニュアンスも感じられます。マウスフィールは非常に良く、厚みがありシロップのようです。白胡椒のような温かみ、熟成したソーテルヌワインのファンキーな風味、アーモンドペーストの風味も現れます。
フィニッシュ: 黄色いリンゴ、ピーチジュース、蜂蜜の甘さが持続し、少しのゼリーのような甘さが現れます。胡椒のような刺激は少なく、グレープフルーツの皮のようなほのかな苦味が余韻を引き締めます。
「飲み過ぎは健康に害を及ぼします」