• Thompson Bros. North British 33YO, 1991/2025, An Edinburgh Dram, 40.1% - 蘇格蘭威士忌
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Scotland - Lowland

Thompson Bros. North British 33年, 1991/2025, An Edinburgh Dram, 40.1%

HK$980
HK$980
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Phil & Simon Thompson (PST) North British

製品詳細

  • 種類 : シングルグレーンウイスキー
  • ヴィンテージ : 1991
  • ボトリング : 2025
  • 熟成年数 : 33年
  • アルコール度数 : 40.1%
  • 容量 : 700ml

元箱なし

オンラインテイスティングノート（参考）:

香り：デメララシュガーとリッチなカスタードが最初に感じられ、フルーツゼリーを思わせる遊び心のある甘さが続きます。おがくずのようなカビ臭さと絡み合う、ほのかなゴムのようなニュアンスも。時間が経つにつれて核果類のヒントが現れ、熟したジューシーな深みが増します。

味わい：ハチミツのワックスのようなコーティング感が先行し、続いて煮込んだプラムとほのかなプラムジャムのフローラルな風味が広がります。ウッディなキャラクターが香りから引き継がれ、複雑な構成を与えています。心地よくオイリーな質感で、風味が長く余韻として続きます。

フィニッシュ：トーストに乗せたハチミツの風味が穏やかに消え、最後は柑橘系の皮のような爽やかさが、それまでの甘さを引き締める心地よい苦味となって残ります。ウッディなノートは残りますが非常に柔らかく、温かくバランスの取れた余韻が次の一口を誘います。

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「飲み過ぎは健康に害を及ぼします」