Scotland - Speyside
Sansibar Secret Speyside (Glenfarclas) - 19年, 2001/2020, 44.7%
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HK$1,030
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Sansibar Secret Speyside (Glenfarclas)
Sansibar Secret Speyside (Glenfarclas) 19年, 2001/2020, 44.7%, バッチ7
製品情報
- タイプ: シングルモルトウイスキー
- ヴィンテージ: 2001
- 瓶詰: 2020
- カスクタイプ: シェリーバット
- 熟成年数: 19年
- アルコール度数: 44.7% vol.
- 容量: 700ml
バッチ7 新リリース
前作と同じラベルですが、熟成年数が1年長くなっています。
新しいため詳細なテイスティングノートを見つけるのが難しいですが、Sansibarバッチ7全種を試飲したTastingbrosの丁寧なレビューを参考にしています。
参考用オンラインテイスティングノート:
Nose:
オールドスクールな、バランスの取れたスパイシーなシェリープロファイルです！シトラス、レザー、古い本、砂糖漬けのレモンゼスト、ビターココア、ダークチョコレート、カカオ豆、ホワイトペッパー、シナモン、スターアニス、そしてこれらすべてを調和させる繊細で気品あるウッドの香り。
Mouth:
アルコールの統合感は完璧で、質感は濃厚でオイリー。最初はシトラスのフレッシュさが強く、徐々に穏やかになります。その後、気品あるウッドの香りがドライさを加えます。これら2つの要素が主役となる中、背景にはシナモン、ホワイトペッパー、使い古されたレザー、砂糖漬けのオレンジゼスト、焙煎したカカオ豆、ダークチョコレート、そして全体を包み込むような素敵なキャンドルワックスの香りが感じられます。全体的に非常に美しく統合されたプロファイルです。
Finish:
長い余韻。キノコ、沼地、湿った木、ダークチョコレート、焙煎したカカオ豆、気品あるウッドとワックスのようなノート。
Conclusion:
非常に進化的で多層的な一杯です。オールドスクールなプロファイルと言えます。
「飲み過ぎは健康に害を及ぼします」