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レッドブレスト 21年, 46%
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定価
HK$1,680
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レッドブレスト 21年 - 世界第2位に輝いたアイリッシュ・ウィスキーの至宝
レッドブレスト 21年は、アイリッシュ・シングルポットスチール・ウィスキーの最高峰と称えられています。2018年の『ウィスキー・バイブル』にて97点という高得点で『世界第2位』の称号を獲得し、その香りは『地球上で最も感動的な芳香のひとつ』と評されました。
基本仕様
| ブランド | レッドブレスト (Redbreast) |
|---|---|
| タイプ | シングルポットスチール・ウィスキー |
| 原産地 | アイルランド |
| 樽タイプ | バーボン樽 ＆ シェリー樽 |
| 熟成年数 | 21年 |
| アルコール度数 | 46.0% vol. |
| 容量 | 700ml |
テイスティングノート
- 香り： 驚くべき層を成す香り。新鮮なトロピカルフルーツ、ナッツ、そして濃厚なドライフルーツが広がります。
- 味わい： 柔らかなバニラ、トーストしたオーク、シェリー樽由来のナッツの風味。シングルポットスチール特有のスパイシーさがアクセントを添え、クリーミーで滑らかな口当たり。
- 余韻： オークとスパイスが交錯する、永遠に続くかのような長い余韻。最後は大麦の清涼感で優雅に締めくくられます。
製品詳細
ミドルトン蒸留所が誇る傑作。大麦麦芽と未発芽の大麦を組み合わせ、伝統的な銅製ポットスチールで3回蒸留。厳選されたバーボン樽と高品質なシェリー樽で21年間ゆっくりと熟成されました。この長期間の熟成が、極限の複雑さとバランスを生み出し、ウィスキー愛好家垂涎の逸品となっています。
製品ストーリーを読む
レッドブレストの歴史は、アイリッシュ・ウィスキーが黄金期を迎えていた20世紀初頭にまで遡ります。伝統的な『シングルポットスチール』製法を守り続ける希少なブランドです。これは単一の蒸留所にて、発芽・未発芽の大麦を原料にポットスチールで蒸留する製法で、シングルモルトよりも肉厚でスパイシーな個性が特徴です。
21年が特別なのは、熟成に『ファーストフィル』のオロロソ・シェリー樽を多用している点です。これによりダークチョコレートやドライフルーツの豊かな風味が加わります。ジム・マーレイ氏による世界第2位の評価は、ブランドへの賛辞のみならず、アイリッシュ・ウィスキー復興の象徴でもあります。
「飲酒過量は健康に有害です」