Scotland - Islay
ポートシャーロット - 2011 PAC:01, 56.1% (WB 89.17)
ポートシャーロット - 2011 PAC:01, 56.1% (WB 89.17)
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ポートシャーロット
ポートシャーロット 2011 PAC:01, 56.1% (WB 89.17)
タイプ : シングルモルトウイスキー
ヴィンテージ: 2011
ボトリング : 2021
樽 : フランス赤ワイン樽フィニッシュ
年齢 : 8年（表示年齢） / 9年（計算年齢）
アルコール度数 : 56.1% vol.
内容量 : 700ml
ウイスキーベース: 89.17 点 (2021年6月4日現在 79票)
樽探求 玩桶シリーズ作品の中でも、多くの好評を得ている一本です。
以前のMRC:01がムートン樽を使用していると明記されていたのに対し、今回はボルドー・ポイヤックの赤ワイン樽を使用しているとだけ述べています。
まずバーボン樽で6年間熟成し、その後ポイヤック樽で2年間フィニッシュ（？）し、最後に40ppmでボトリングされます。
いつものように言っておきますが、ポイヤックはボルドーの一地域に過ぎず、もちろん多くの名酒庄がありますが、
実際にはスーパーマーケットの安いワインからラフィット、ラトゥールまで、すべてポイヤックの下にあることがあります。
したがって、ポイヤック樽を使用しているからといって、その樽が名酒庄から来ているとは限りません。
ただし、PCの過去の実績、WBの評価、先輩のテイスティングノートを見る限り、味わいはかなり良いです。
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公式テイスティングノート（参考用、原文が長すぎるため抜粋）:
香り:
新鮮な果実の香りが乾燥したピートの煙と混ざり合い、あなたをドラマに引き込む。オークからはスパイス - クローブ、ジンジャー、カッシア、さらにチョコレート、トーストしたモルト、トフィー、ブラウンシュガー、繊細なココナッツとバニラのノートが感じられます。
味わい:
最初の一滴が舌に触れると、風味の波が口の中を駆け巡ります。オークとモルトからの甘さが先行し、その後に煙、柑橘類、ドライフルーツのノートが続きます。
フィニッシュ:
フィニッシュではピートの煙が現れ、より医療的なフェノールスタイルになります。ココナッツと花のノートが揺れ、塩味の海の要素が大地の煙と組み合わさり、クラシックなポートシャーロットスタイルを形成します。オークの柔らかさとスピリッツのミネラリティが煙に包まれ、このドラマの馴染みのある特徴となります。
「飲酒過量は健康に有害です」