Scotland - Islay
Port Charlotte - 2011 PAC:01, 56.1%
定価
HK$1,080
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HK$1,080
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Port Charlotte
Port Charlotte 2011 PAC:01, 56.1% (WB 89.17)
製品データ
- タイプ : シングルモルトウイスキー
- ヴィンテージ : 2011
- 瓶詰め : 2021
- カスク : フレンチレッドワインカスクフィニッシュ
- 熟成年数 : 8年（表記）/ 9年（実質）
- 度数 : 56.1% vol.
- 容量 : 700ml
Whiskybase: 89.17 pts (2021年6月4日時点で79票)
「カスク・エクスプロレーション」シリーズの作品。数ある作品の中でも非常に評価の高い一本です。以前のMRC:01がムートン・カスクであることを明確にしていたのに対し、今回はボルドー・ポイヤック地区の赤ワイン樽を使用しているとされています。
バーボン樽で6年熟成後、ポイヤック樽で2年（推定）フィニッシュをかけ、40ppmでボトリング。
ポイヤックはボルドーの一地域に過ぎず、中にはラフィットやラトゥールのような超高級シャトーもあれば、安価なワインも存在します。つまりポイヤック樽だからといって名門シャトーの樽とは限りません。しかし、ポートシャーロットの実績、Whiskybaseの評価、そして専門家のテイスティングコメントから見ても、非常に満足度の高い仕上がりとなっています。
オンライン・テイスティングノート（参考）:
香り:
新鮮なフルーツの香りがドライなピートスモークと絡み合い、誘惑的な香りを放ちます。オーク由来のスパイス（クローブ、生姜、カシア）、チョコレート、トーストしたモルト、トフィー、ブラウンシュガー、繊細なココナッツやバニラのニュアンスが感じられます。
味わい:
口に含んだ瞬間、オークとモルトの甘みが広がり、続いてスモーク、柑橘類、ドライフルーツの風味が追いかけてきます。
余韻:
フィニッシュには、薬用のようなフェノール感のあるピートスモークが感じられます。ココナッツとフローラルな香りが漂い、ポートシャーロット特有の土っぽいスモークと海風のような塩味が融合します。オークの柔らかさとスピリッツのミネラル感がスモークに包み込まれる、同蒸溜所を象徴する味わいです。
「飲み過ぎは健康に害を及ぼします」