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OMAR シェリーカスク, 46%
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定価
HK$360
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OMAR シェリーカスク 46% シングルモルトウイスキー - 台湾職人が醸すシェリーの風味
台湾・南投蒸留所が生み出すOMARシェリーカスクは、亜熱帯気候による加速熟成により、幾層にも重なるクラシックなシェリー樽の余韻を表現しています。アジアのウイスキーを探求する上で欠かせない一品です。
基本仕様
| ブランド | OMAR (オマール) |
|---|---|
| 産地 | 台湾 (Taiwan) |
| アルコール度数 (ABV) | 46% |
| 樽タイプ | シェリーカスク |
| 容量 | 700ml |
| パッケージ | 専用ボックス付き |
テイスティングノート参考
- 香り：濃厚な完熟ナツメ、リュウガン蜂蜜の香りに続き、ダークチョコレートと落ち着いたウッド調のニュアンス。
- 味わい：ボディは力強く甘美で、ドライフルーツ、キャラメル、ダークチョコレートの層が広がります。
- 余韻：長く温かいフィニッシュ。わずかなスパイス感と甘いシェリー由来のドライフルーツの香りが残ります。
製品詳細
OMARシングルモルトウイスキーは、台湾煙酒公司（TTL）傘下の南投蒸留所で造られています。台湾独自の湿潤で暑い気候を活かし、原酒とオーク樽の相互作用を促進させることで、短期間で高年数ウイスキーのような深みのある風味を実現しました。このシェリーカスク版は中核シリーズの誇りであり、冷却ろ過を行わない（ノンチルフィルタード）方式でボトリングされ、豊かなオイル感と自然な色合いを保っています。
製品ストーリーを詳しく読む
台湾中部に位置する南投蒸留所は、良質な水源と四季の変化に富んだ環境にあります。OMARはゲール語で『琥珀』を意味し、熟成後の美しい琥珀色を象徴しています。台湾の暑い気候により、毎年の『天使の分け前』（Angel's Share）はスコットランドより遥かに多いですが、この急速な熟成こそがOMAR独自の『南国フレーバー』を生み出します。
このシェリーカスクは発売以来、ISC、WWA、IWSCといった国際的な権威ある大会で数々の賞を受賞し、『ウイスキーはスコットランドに限る』という既成概念を打ち破りました。ドライフルーツの豊かな香りと厚みのある味わいは、ダークチョコレートやナッツ、あるいは中華風の煮込み料理との相性も抜群です。贈り物やコレクションとしても、驚きに満ちた体験を提供します。
「飲酒過量は健康に有害です」