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オマール バーボンカスク シングルモルト ウイスキー, 46%
オマール バーボンカスク シングルモルト ウイスキー, 46%
定価
HK$360
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OMAR バーボンカスク シングルモルト - 亜熱帯気候が育んだ琥珀の精華
オマール（OMAR）バーボンカスクは、台湾の南投蒸留所にて丹念に造られた一本です。亜熱帯気候特有の熟成を完璧に捉え、爽やかな果実香と繊細なウッドのニュアンスを愛するファンに最適な仕上がりとなっています。
基本仕様
| ブランド | OMAR（南投蒸留所） |
|---|---|
| アルコール度数 (ABV) | 46% |
| 樽タイプ | バーボンカスク |
| 原産地 | 台湾 |
| 内容量 | 700ml |
テイスティングノート
- 香り： 清らかな花香と蜂蜜の甘みから始まり、次第に熟したマンゴー、バナナといった熱帯果実の芳醇さが広がります。
- 味わい： ふくよかで滑らかな口当たり。力強いクリーム、バニラ、フレッシュココナッツの香りに、奥ゆかしいウッドスパイスが伴います。
- 余韻： クリーンで爽やかなフィニッシュ。柑橘の皮、麦芽の香りと温かみのあるキャラメルの残香が長く続きます。
製品詳細
OMARとはスコットランド・ゲール語で「琥珀」を意味し、ウイスキーの美しい色を象徴しています。本品はノンチルフィルタード（非冷却濾過）でボトリングされており、豊富な油脂成分と香りのエッセンスがそのまま残されています。台湾南投の独特な地理的条件と高温多湿な気候により、原酒と樽の相互作用が非常に強く、熟成期間は短くとも深みのある多層的なフレーバーを実現しています。
製品ストーリーを詳しく読む
南投蒸留所（Nantou Distillery）は、台湾煙酒公司（TTL）傘下の蒸留所で、豊かな自然に囲まれた南投に位置します。中央山脈の清らかな水を用い、2008年よりシングルモルトの生産を開始しました。台湾の暑い気候により、年間の蒸発量「天使の分け前（Angel's Share）」は6％〜7％に達し、これはスコットランドの約2％を大きく上回ります。そのため、短期間の熟成で力強く濃厚なトロピカルフルーツの個性を引き出すことができます。
このバーボンカスクはOMARシリーズの基盤となる一本です。着色料としてのキャラメル添加は一切行わず、バーボン樽由来のバニラやトースト香と台湾特有のフルーツ感を完璧に調和させています。ストレート、ロック、あるいは数滴の水を加えることで、東方の島国が誇る職人技を体感いただけます。その爽やかな性質は、シーフードや鶏肉料理との相性も抜群です。
「飲酒過量は健康に有害です」