Scotland - Islay
Octomore 11.1 - Scottish Barley, 59.4% 139.6ppm
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HK$1,350
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Octomore
Octomore 11.1 Scottish Barley, American Oak, 59.4% 139.6ppm
製品詳細
- Type : シングルモルトウイスキー
- Vintage : 2014
- Bottled : 2020
- Age : 5年
- Strength : 59.4% vol.
- Content : 700ml
Whiskyfun: 88 pts
テイスティングノート：
香り (AROMA)
レモン、湿ったピート、鉛筆の削りカス、塩気のあるミネラル感が最初に感じられます。ピーチヨーグルト、シンダー・トフィー、ゴムのようなスモーキーさや消毒液に近い香りがピートスモークから広がり、原酒由来の青リンゴのようなフルーティーさとモルトの風味が見事に調和しています。時間が経つと、蜂蜜、麦芽糖、干し草の香りに、生姜とウッドスパイスのほのかなヒントが加わります。
味わい (TASTE)
黒糖の甘みが最初に広がり、高アルコール度数によるチリのような熱さがオクトモアのDNAを運んできます。テクスチャーはクリーンかつしなやかで、複雑なフレーバーが次々と押し寄せます。核果類、アプリコット、ピーチヨーグルトが前面に出てきた後、樽由来のスイートバニラ、トーストしたオーク、ブラウンシュガー、ソフトトフィーの影響が現れます。海洋性のノート、ミネラル、シトラスがブルックラディのDNAを紡ぎ出し、このドラマの中に場所とアイデンティティの感覚を刻み込んでいます。
余韻 (FINISH)
モルト、力強いピート、土っぽさとオイリーさ、タールと焚き火。バニラハニー、ジンジャースパイス、そしてシロップのような甘み。
「飲み過ぎは健康に害を及ぼします」