• カバラン - 15年, 2025, フォーカスクマチュード, 43% - 台湾ウイスキー
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Taiwan -

カバラン (Kavalan) 15年 (2025) 4樽熟成 シングルモルトウイスキー

HK$1,160
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カバラン 15年 (2025) 4樽熟成 - 台湾シングルモルトウイスキーの技術の極致

宜蘭の金車カバラン蒸留所が贈るこの15年熟成は、2025年最も注目される限定品の一つであり、亜熱帯気候下での高年熟成の魅力を完璧に示しています。

基本スペック

ブランド カバラン (Kavalan)
アルコール度数 43%
樽タイプ バーボン、オロロソシェリー、ルビーポート、パンチョン
原産地 台湾 (Taiwan)
容量 700ml

テイスティングノート

  • 香り: マンゴーやパイナップルのような魅力的なトロピカルフルーツの香りに、ポート樽由来のダークベリーとシェリー樽のダークチョコレートの風味が重なります。
  • 味わい: 豊潤で滑らかなボディ。バーボン樽のバニラとトーストしたオークの甘みが先行し、続いて赤ワインのような甘美さとドライフルーツの層が広がります。
  • 余韻: 余韻は非常に長く、スパイス、熟したシトラス、そしてほのかな焙煎コーヒーの香りが漂います。

製品詳細

カバラン 15年 4樽熟成は、ブレンダーがバーボン樽の優雅さ、シェリー樽の濃厚さ、ルビーポート樽のフルーティーさ、そしてパンチョン樽の芳醇さという、4つの異なる樽を巧みに調和させた大胆な試みです。台湾・宜蘭の暑い気候により、ウイスキーの熟成速度はスコットランドより遥かに速いため、15年熟成は現地で極めて稀少であり、その複雑さはスコッチの超高年熟成ウイスキーに匹敵します。

製品ストーリーを読む 2005年の創設以来、金車カバラン蒸留所は伝統を打破することで知られてきました。この15年4樽熟成ウイスキーは、単なる熟成年数の象徴ではなく「亜熱帯熟成技術」へのオマージュです。宜蘭独特の微気候が、原酒と樽の間に激しく深い相互作用をもたらします。雪山山脈の清らかな水と4つの樽の魂を吸収した一滴一滴は、最高レベルのバランスを誇り、コレクターやウイスキー愛好家にとって見逃せない傑作です。
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「飲酒過量は健康に有害です」