Scotland - Islands
ハイランドパーク 12年 ヴァイキング・オナー (Highland Park 12 Years Old), 40%
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ハイランドパーク 12年 ヴァイキング・オナー - スコットランド、ヴァイキングの魂が宿る調和の傑作
スコットランド最北端のオークニー諸島から届くハイランドパーク 12年は、シングルモルトウイスキー界のクラシックであり、ほのかなスモーキーピートと魅惑的なヘザーハニーの香りが完璧に融合しています。
基本仕様
| ブランド | ハイランドパーク (Highland Park) |
|---|---|
| アルコール度数 (ABV) | 40% |
| 樽タイプ | ヨーロピアン＆アメリカン シェリー熟成オーク樽 |
| 原産地 | スコットランド オークニー諸島 |
| 内容量 | 700ml |
テイスティングノート
- 香り： フレッシュでクリーン、幾重にも重なるアロマ。豊かな花香の中に繊細な草のニュアンス。クリーミーなマヌカハニーとジューシーなシトラスが溶け合い、甘くバランスが良い。
- 味わい： 奥行きのあるフルボディ。焼いたオレンジピールのほのかな香りが、全粒粉トーストやジャスミン茶のエレガントな余韻とともに広がり、わずかな甘みを感じさせます。
- フィニッシュ： 長く温かみがあり、スパイスと削りたての木材のようなクリーンなウッドノート。
製品詳細
ハイランドパーク 12年（別名ヴァイキング・オナー）は、蒸留所の核となる存在です。フロアモルティング、香り高いピート、低温熟成、シェリーオーク樽、そして樽のハーモナイゼーションという、ハイランドパークの5つの伝統的な製法を完璧に体現しています。ヘザーハニーの甘み、穏やかなスモーク、豊かな果実味で知られ、ウイスキー愛好家の日常の一杯として欠かせない存在です。
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ハイランドパーク蒸留所は、スコットランド最北端のオークニー諸島に位置します。1798年の創業以来、品質への究極のこだわりを持ち続けてきました。オークニー諸島は数百年にわたりヴァイキング文化の影響を受けており、その強靭で妥協のない精神は蒸留所の魂に深く刻まれています。
他のスコットランド地域と異なり、オークニーのピートにはヘザー（ギョリュウモドキ）が豊富に含まれています。このピートで麦芽を乾燥させることで、独特の花蜜のような甘いスモーキーさが生まれます。ハイランドパーク 12年は高価なシェリー熟成オーク樽で熟成され、オークニーの一定した低温の潮風の中で、ゆっくりと深みのある優雅な複雑さを育みます。
この「ヴァイキングの魂」を持つウイスキーは、国際的な酒類コンクールで数々の金賞を受賞しており、評論家からもシングルモルトの中で最も完成された「オールラウンダー」として高く評価されています。ストレート、ロック、または贈り物としても、非凡なセンスを感じさせる一品です。
「飲酒過量は健康に有害です」