Jamaica -
Hampden - 8年 Overproof, 60%
定価
HK$820
定価
販売価格
HK$820
結帳時計算運賃。
無在庫
数量
Hampden
種類 : シングル・ジャマイカ・ラム
熟成年数 : 8年
アルコール度数 : 60% vol.
容量 : 700ml
Whiskyfun: 88点
熱帯気候熟成
Hampden公式発表によると、熱帯気候で8年間熟成されたこのラムは、エンジェルズシェアと熟成度において、ヨーロッパでの25年熟成と同等の効果が得られます。ご参考ください。
------------
生産者テイスティングノート (参考)
香り
ローストしたバナナとパイナップルが主体。柔らかなクローブとナツメグが続き、柑橘類の皮と砂糖漬けのレモンの皮のニュアンスも感じられます。大麦糖、カリカリのキャラメル、綿菓子のような香りが広がり、豊かなバタースコッチへと変化します。
味わい
強烈な果実味：パイナップル、リンゴ、洋梨、マンゴー、パパイヤを煮詰めた濃厚なジャムのようです。クローブとシナモンのニュアンスが重なり、バターたっぷりのペストリーや甘草のダークな要素が感じられます。かすかな石炭の煙のヒントが底に隠れています。フィニッシュは力強いスパイスとタールを塗ったオーク。それが消えると、バタースコッチとミントが顔を出します。
コメント
控えめな香りの裏に、強烈な果実味の味わいが隠れています。果実の風味を越えていくと、スパイスやダークなスモーキーさなど、さらに多くの複雑な要素が現れます。低アルコール度数のバージョンよりも、さらなる探求と注意が必要な複雑なラムです。
「飲み過ぎは健康に害を及ぼします」