Scotland - Highland
グレンモーレンジィ シグネット, 46%
グレンモーレンジィ シグネット, 46%
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グレンモーレンジィ シグネット - 伝説のダークロースト・チョコレートモルトと時の洗練が生んだ傑作
グレンモーレンジィ シグネットは、伝統的な蒸留工程を覆す、蒸留所の中で最も大胆かつ贅沢な表現です。極めて希少な深く焙煎された『チョコレート』モルトと最上級のオーク樽での熟成を選択し、数々の賞に輝くハイランドシングルモルトの最高峰を作り上げました。
基本仕様
| ブランド | グレンモーレンジィ (Glenmorangie) |
|---|---|
| アルコール度数 (ABV) | 46% |
| 樽タイプ | ホワイトオーク / オロロソシェリーフィニッシュ |
| 産地 | スコットランド・ハイランド |
| 容量 | 700ml |
テイスティングノート
- 香り： 最初はチョコレートレーズンと砂糖漬けのフルーツピールの芳醇な香りが広がります。続いてトーストしたスパイス、ブレッドプディング、ゴールデンシロップの甘い香りが現れ、底層にはアンゴスチュラ・ビターズのほのかなニュアンスが漂います。
- 味わい： 甘いシナモンシロップとドライな大麦の風味が先導し、すぐにテリーズ・チョコレート・オレンジ特有のフルーティーさが浮かび上がります。さらにライムピール、ライチ、赤ナツメの層を感じることができ、背景にはタバコの葉、挽きたてのエスプレッソ豆、ハニーカシューナッツが調和しています。
- 余韻： 終盤はドライで心地よい弾力感のある口当たりに変わり、最後には繊細なトリュフオイルの香りが透けて見えます。
商品詳細
グレンモーレンジィ シグネットは単なるウイスキーではなく、液体の芸術品です。蒸留所で最も古く希少な原酒を使用し、独自の『チョコレートモルト』醸造技術を組み合わせ、特注の『デザイナーカスク』でゆっくりと熟成されました。その複雑で深く、シルクのような口当たりは、シングルモルト愛好家にとってかけがえのない逸品です。
ブランドストーリーをもっと読む
スコットランド・ハイランドに位置するグレンモーレンジィは、スコットランドで最も背の高い蒸留器（成人のキリンと同じ高さ）を持つことで知られています。この細長い蒸留器により、最も純粋で軽いアルコール蒸気だけが上部に昇って凝縮され、グレンモーレンジィ特有のエレガントな花と果実のスタイルが生まれます。
シグネットの誕生は、最高蒸留責任者ビル・ラムズデン博士の先見の明によるものです。彼は従来のウイスキーとは全く異なるものを作りたいと考えていました。鍵となるのは、ウイスキー業界では非常に珍しい、深く焙煎された大麦（チョコレートモルト）の使用です。この特別なモルトが、お酒に深い色合いと豊かなコーヒー、モカの風味を与えます。
独自の原料に加え、シグネットはグレンモーレンジィ蒸留所の最古の原酒をブレンドしています。一部の原酒は厳選されたプレミアムなシェリー樽で追加熟成され、全体の深みとスパイシーさを増しています。洗練されたブラックグラデーションのボトルデザインや、古代ケルト芸術を象徴するシグネット（紋章）は、このウイスキーの至高の地位を物語っています。究極の味覚体験を求めるコレクターにとって、シグネットは正に宝物です。
「飲酒過量は健康に有害です」