Scotland - Highland
ドラム・モール ベン・ネヴィス - 8年熟成、2013年/2021年、56.7%
ドラム・モール ベン・ネヴィス - 8年熟成、2013年/2021年、56.7%
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ドラム・モール ベン・ネヴィス
ドラム・モール ベン・ネヴィス - 8年熟成, 2013年蒸留/2021年瓶詰, パロ・コルタド, 56.7%
種類 : シングルモルトウイスキー
樽の種類 : ファーストフィル パロ・コルタド フィニッシュ
樽番号: 137
熟成年数 : 8年
蒸留年: 2013年
瓶詰年: 2021年
アルコール度数 : 56.7%
内容量 : 700ml
パロ・コルタドはシェリーの一種で、比較的珍しいものです。
アモンティリャードの風味を持ちながら、オロロソのような重厚さがあります。
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参考のためのオンラインテイスティングノート：
香り：
乾いたスピリッツと目にしみる洋梨の飴が最初に現れ、その後甘い樫の香りと、奇妙なことにオロロソシェリーのほのかな香りへと落ち着きます。
味わい：
繊細な樫の香りがすぐに豊かなチョコレートとバニラへと広がり、バニラの背後に隠れた言い表せない花のような香りが感じられます。少し塩気のあるピーナッツの風味もあります。感覚を目覚めさせるかのような軽やかな泡立ちがあり、遊び心があって楽しい味わいです。
余韻：
複雑で長く続く余韻です。最初は短くも素晴らしく力強いスパイス、胡椒、甘草、そして苦みのある樫の香りが広がります。すべてが消えた後も蜂蜜とスパイスが残り、それらもやがて消え去ると、甘草、ゲンチアナ、蜂蜜の短くも力強い再来が感じられます。
「飲酒過量は健康に有害です」