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Casky Smögen 12Y 2013/2025 - PXシェリーHHD | Alcohol Please
Casky Smögen 12Y 2013/2025 - PXシェリーHHD | Alcohol Please
定価
HK$1,380
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販売価格
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Casky Smögen
製品情報
- Type : シングルモルトウイスキー
- Vintage : 2013
- Bottled : 2025
- Cask Type : 1st Fill PXシェリーホグスヘッド
- Cask number : 5:2
- Age : 12
- Strength : 58.3%
- Content : 700ml
Optic Malt, 50ppm
元箱なし
参考オンラインテイスティングノート:
【香り】 香りは丸く豊かで、深いダークチョコレート、ローストしたハムのスモーキーさと塩味が感じられます。海藻、湿ったピート、焚き火と灰の香りが混じり合い、しっかりとした砂糖漬けの甘さ、燻製したリュウガン、クルミ、アーモンドのようなナッツの芳香が伴います。その後、焦げた木、ドライフルーツ、少々のレーズン、ネクタリン、ブラックチェリーのニュアンスへと続きます。
【口当たり】 口当たりは驚くほど柔らかく滑らかで、油分が非常に高いです。力強いピートとナッツのトーンが主軸となり、モルトとオーク樽がもたらす鮮明な特徴を完璧に表現しています。炭焼きベーコンのスモーキーさと肉の風味が非常に明確で、わずかなトーストされた木質とキャンプファイヤーのスモーキーさ、熟した乾燥したトロピカルフルーツと、キャラメル、レーズン、アプリコット、ダークチョコレートが続きます。フィニッシュは長く、ナッツのトーンが余韻として残ります。
【総評】 素晴らしく深みがあります。これはスタイルは力強いながらも油分を含んだ滑らかなボディを保つ「ピート・シェリー」の逸品です。全体がPXシェリー樽で熟成されているにもかかわらず、過度に甘ったるい感覚は一切ありません。熟成年数は高くないにもかかわらず、予想外に荒々しい若さを感じさせず、驚くべきパフォーマンスを示しています。ヘビーピート・シェリー愛好家は、このニューワールド蒸留所が生み出した傑作を見逃すべきではありません。
「飲酒過量は健康に有害です」