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Scotland - Speyside

カスクハウンド シークレット スペイサイド - 15年熟成、2007年/2023年、54.6%

カスクハウンド シークレット スペイサイド - 15年熟成、2007年/2023年、54.6%

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カスクハウンド・シークレット・スペイサイド

カスクハウンド・シークレット・スペイサイド - 15年熟成、2007年蒸留/2023年瓶詰め、54.6%

種類 : シングルモルトウイスキー
蒸留年: 2007年
瓶詰年 : 2023年
熟成年数 : 15年
樽の種類: ファーストフィル PXシェリー樽 HHD
樽番号: 1013-1(43)
アルコール度数 : 56.2%
内容量 : 700ml
瓶数: 302本

Whiskybase: 90.19点(2023年6月26日時点、23票参考)

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参考用オンラインテイスティングノート:

香り:
サルタナレーズン、デーツ、イチジクなどの伝統的なシェリー香が魅惑的に混ざり合い、タバコの葉のスパイス感、バニラの甘み、ワインのようなニュアンス、クローブ、蜂蜜、そして祖母の古いオークの戸棚に家具用ワックスのほのかな香りが漂います。

味わい:
柔らかく油分を含んだベルベットのような口当たりで、豊かなスパイス感とサルタナレーズン、甘いシェリーの風味が広がり、続いて控えめなナッツの香ばしさが現れ、やがてオレンジの皮、モンシェリ(チェリーリキュール菓子)、濃厚なダークチョコレートの味わいへと変化します。

余韻:
かなり長く続き、豊かなスパイスとともにシェリーとタバコの香りが徐々に消え、最後はココアパウダーと乾いたオークのスパイスで締めくくられます。

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