Jamaica -
Cambridge Long Pond - 22年, 2010/2022, STCE, Tropical Aged, 57%
定価
HK$980
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Cambridge Long Pond
Cambridge Long Pond - 22年, 2010/2022, STCE, 57%
タイプ: シングル・ジャマイカ・ラム
熟成年数: 22年
ヴィンテージ: 2010
ボトリング: 2022
アルコール度数: 57% vol.
容量: 700ml
ジャマイカにて12年間トロピカル熟成。
STC♥EはSimon Thompson Cambridge Estateの略称です。ロングポンド蒸留所では、エステル値が約550-700 gr/hLであることを指し、中高水準とされています。
ラムのエステル値について詳しく知りたい方は、こちらのサイトをご参照ください。
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オンライン・テイスティングノート（参考）:
発酵した果実や完熟した果実、バルサミコ酢、ローストソースのバランスの取れた香り。口に含むと、チェリージャム、フルーツ、溶剤に漬けたバニラポッド、カレーグリーン、エステル、木の香りが強烈かつ豊かに広がります。アルコール感はよく馴染んでいますが、価格帯に対して香りが少し軽いと評するレビュアーもいます。
「飲み過ぎは健康に害を及ぼします」