Scotland - Speyside
ベンロマック 10年, 43%
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HK$480
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ベンロマック 10年 - スペイサイド黄金時代の伝統的なスモーキー＆フルーツ
伝統的なスペイサイドの風味を求める愛好家にとって、ベンロマック 10年は見逃せない逸品です。Whiskyfunで88点の高評価を獲得しているだけでなく、1960年代のクラシックスタイルへのオマージュでもあります。
基本仕様
| ブランド | ベンロマック (Benromach) |
|---|---|
| アルコール度数 (ABV) | 43% |
| 樽タイプ | 1stフィル バーボン＆シェリーカスク |
| 産地 | スコットランド スペイサイド |
| 容量 | 700ml |
テイスティングノート
- 香り：乾燥した大麦、濃厚な麦芽とオークの香り。松の木とフルーツの芳香が伴い、シェリー樽由来のプルーンのような甘みとメープルファッジのニュアンス。
- 味わい：力強い大麦と麦芽。微かなハーブとフレッシュな果実味に、体を温めるような生姜のスパイス。
- 余韻：心地よい甘苦さの交錯。生姜とドライシェリーの風味が残り、ホップのような重層的なフィニッシュ。
製品詳細
ベンロマックは1993年に名門独立瓶詰業者ゴードン＆マクファイル（G&M）によって買収され、失われつつあったスペイサイドの伝統的なスタイルの再現に注力してきました。この10年熟成は、高価なファーストフィル樽のみを使用することにこだわり、微かなスモーキーさと豊かなフルーツの甘みを完璧に融合させ、奥行きのあるボディを実現しています。
製品ストーリーを読む
1898年に設立されたベンロマック蒸留所は、歴史の中で何度も閉鎖の危機に直面してきました。転機は1993年、伝説的な瓶詰マスターであるG&Mが買収し、新たな命を吹き込んだことです。彼らが目指したのは現代的な極端に甘いスタイルではなく、1960年代のスペイサイド『黄金時代』の、微かなピート香と豊かな層を持つオールドスタイルを復元することでした。
この10年の特筆すべき点は、厳格な樽選びです。蒸留所は一貫して『ファーストフィル樽』を使用します。これは、ベンロマックの原酒を入れる前に、バーボンやシェリーを一度だけ熟成させた樽のことで、オークの精華と香りを最も濃密に引き出すことができます。熟成レシピは80%の1stフィルバーボン樽と20%の1stフィルシェリー樽で構成され、最後の1年を1stフィルシェリー樽でマリッジさせることで、唯一無二のスモーキーさと果実味が共存する傑作が誕生しました。
「飲酒過量は健康に有害です」