Scotland - Speyside
ザ・バルヴェニー (Balvenie) 17年, 43%
ザ・バルヴェニー (Balvenie) 17年, 43%
定価
HK$1,440
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バルヴェニー 17年 シングルモルト - 半世紀の伝統を誇るダブルウッド工法
バルヴェニー 17年 シングルモルトは、蒸留所を代表する最高傑作の一つです。名作「12年 ダブルウッド」をさらに昇華させたこの17年は、長い年月を経て得られる深みと豊かな味わいの層を備え、世界中の愛好家を魅了し続けています。
基本仕様
| ブランド | ザ・バルヴェニー (The Balvenie) |
|---|---|
| アルコール度数 | 43% |
| 熟成樽 | アメリカンオーク樽 ＆ シェリー樽 (American Oak and Sherry Oak Casks) |
| 産地 | スコットランド スペイサイド |
| 容量 | 700ml |
テイスティングノート
- 香り： 優雅で繊細。ハチミツの甘さとバニラの香りが立ち上がり、豊かなスパイスとドライフルーツのニュアンスが続きます。
- 味わい： シルクのような滑らかな口当たり。伝統的なハチミツの甘みが広がり、トーストしたオーク、ドライフルーツ、シナモンの深い風味と調和します。
- 余韻： 温かく長く続き、繊細なスパイシーさとキャラメルの甘みで締めくくられます。
製品詳細
このバルヴェニー17年は、独自の「ダブルウッド」工法で造られています。まず伝統的なアメリカンオーク樽で熟成させ、柔らかなバニラの甘みを付与。その後、ヨーロッパ産のシェリー樽に移し替えて追加熟成（フィニッシュ）を行うことで、スパイスの芳醇さと深いフルーツのコクを加えています。12年熟成よりも力強いウッディさと深い甘みが特徴で、名匠デヴィッド・スチュアートの職人技の結晶です。
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