Scotland - Islay
アランビック クラシック アイラ 31年 1991 | Alcohol Please
アランビック クラシック アイラ 31年 1991 | Alcohol Please
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Alambic Classique Special Islay Malt
Alambic Classique Special Islay Malt - 31YO, 1991/2023, 41.9%
Type : シングルモルトウイスキー
Vintage: 1991
Bottled : 2023
Cask Type : リフィル・シェリー・バット
Cask number: 23012
Age : 31YO
Strength : 41.9% vol.
Content : 700ml
Number of bottles: 349
現金/Payme/FPS価格：$2,980 (通常) / $2,780 (軽微な漏れあり版)
(注文時、支払い方法でPayme/FPSを選択し、支払い時にこの価格を直接お支払いください)
クレジットカード価格: $3,080 (通常) / $2,880 (軽微な漏れあり版)
(注文時、ウェブサイトの価格で直接クレジットカード決済してください)
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参考オンラインテイスティングノート:
Aroma:
その熟成年数にしては予想外のフレッシュさ。柑橘系の甘さ、おそらくレモンの皮の香りが蜂蜜や蜜蝋と混ざり合います。その後、典型的なアイラの特徴が現れ、最初は軽く燻製されたひまわりの種の形で、次に明らかに脂っこい風味と、グレープフルーツやスパイシーなオーク材のノートが続きます。
Taste:
フルーティーなスグリが、既に鼻から感じられるスモークベーコンとオークのスパイスと出会います。薪の上で焼いたシナモンスティックがクランベリーやわずかなショウガクリームのスパイシーさと調和します。古い革と強いコーヒーのノートがアロマを補完します。後から、未熟なプラムとダークチョコレートのノートが優勢になります。
Finish :
長く続き、ドライなウッドスパイス、スモーキーなプラムクランブル、そしてわずかなシナモンのスパイシーさが残ります。
「飲酒過量は健康に有害です」