Scotland - Speyside
アベラワー 12年, 40%
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アベラワー 12年 - スペイサイド伝統のシェリー＆バーボン ダブルカスク熟成
アベラワーの象徴的なスタイルを体験してください。この12年熟成ウイスキーは、伝統と現代の造り手の知恵が融合した、スペイサイドの中心地が生み出す至高の味わいを知るための最高の出発点です。
基本仕様
| ブランド | アベラワー (Aberlour) |
|---|---|
| アルコール度数 (ABV) | 40% |
| 樽のタイプ | オロロソシェリー樽 ＆ バーボン樽 (ダブルカスク) |
| 産地 | スコットランド スペイサイド (Speyside) |
| 容量 | 700ml |
テイスティングノート
- 香り：柔らかく丸みがあり、赤リンゴの魅惑的なフルーティーさが漂います。
- 味わい：繊細なシェリーの風味。果実味と濃厚なチョコレートが見事に調和しています。
- 余韻：温かく長く続き、甘みとわずかなスパイス感が交差します。
製品詳細
アベラワー 12年は、蒸留所の最も人気のあるコアラインナップです。このシングルモルトは「ダブルカスク・マチュレーション（二段階熟成）」を採用しており、厳選された伝統的なオーク樽（バーボン樽）とオロロソシェリー樽でそれぞれ最低12年間熟成させた後、両者をマリッジ（混合）させます。バーボン樽が繊細なバニラの香りを、シェリー樽が豊かなドライフルーツとスパイスのニュアンスをもたらし、バランスの取れた深みのある層を生み出します。
ブランドストーリーを読む
アベラワー蒸留所はスコットランド・スペイサイドの中心に位置し、その歴史は1879年にまで遡ります。創設者のジェームス・フレミングは、ラワー・バーンとスペイ川が合流する、伝統と自然が交わる場所を建設地に選びました。伝説によると、この地の泉水は聖ドロスタンによって祝福され、純粋無垢な仕込み水を提供していると言われています。
アベラワーは常に「Let the Deed Show（行動が真実を語る）」というモットーを掲げ、熟練した職人技に重きを置いてきました。その最大の特徴は、シェリー樽の巧みな運用です。この12年熟成では、オロロソシェリー樽由来の重厚な甘みと、バーボン樽がもたらす優雅で爽やかな個性が調和しているのをはっきりと感じることができます。この「ダブルカスク熟成」はアベラワーの象徴であるだけでなく、スコッチウイスキーにおけるバランス追求の極致を象徴しています。
蒸留所では今でも、樽の密封に接着剤や金属釘を使わず、天然の玉ねぎや大麦の殻を使用するなど、多くの伝統技法を守り続けています。これにより、熟成過程で原酒が外気と最も純粋に呼吸できるようになります。初心者から愛好家まで、その濃厚で親しみやすい特性により、アベラワー 12年は数あるスペイサイドウイスキーの中でも際立った存在であり続けています。
「飲酒過量は健康に有害です」